挺好，但是需要注意以下几点：
绿豆需要先浸泡一段时间，通常为2-3个小时，这样能够使绿豆更容易煮烂。
排骨需要先焯水，去除血水和杂质，这样能够使汤更加清澈。
在煮的时候，绿豆需要比排骨提前放入锅中，因为绿豆的煮烂时间比较短，如果和排骨一起放入锅中，可能会导致绿豆过早煮烂。
在煮的过程中，需要不断地加水，以保持汤的浓稠度。
总之，如果你喜欢绿豆汤的味道，那么可以将绿豆和排骨一起煮着吃，但需要注意以上几点，以保证口感和营养。
绿豆炖排骨好吗
应该还很不错，排骨含有丰富的蛋白质，而绿豆是有清热解毒的作用，一个是油腻，一个是清淡，二者搭配在一起，可以说是绝配了，肉质鲜美，汤汁浓稠，很是爽口！