电饭锅排骨焖饭,排骨焖饭的做法

投稿:清明雨揽月 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-06 14:14:50
电饭锅排骨焖饭,排骨焖饭的做法

用料:排骨 半斤,胡萝卜 适量,玉米 适量,小葱 适量,软香米 300克

青豆 适量,香菇 5朵

做法步骤

1、软香米,提前泡半小时

2、准备青豆,玉米,胡萝卜,香菇切丁

3、排骨下油锅双面煎一下

4、把准备好的素菜,煎好的排骨摆好在大米上,加点点水,倒入焖饭酱汁。(煎排骨的油倒点进去)

5、煮饭键40分钟,完了再保压5分钟。

6、开锅洒葱花

7、来回倒乎均匀,即可开吃!

电饭锅排骨焖饭,排骨焖饭的做法

步骤1

骨洗净,加料酒、姜片过水

步骤 2

捞起洗净,入油锅,加葱姜蒜炒香,再加老抽上色

步骤 3

土豆切块,与豌豆同入超过,跟排骨一起翻炒一分钟

步骤 4

断火,淘好的生米入锅,跟排骨、豌豆、土豆翻匀

步骤 5

加入盐、鸡精、芝麻油、花椒油、糖、胡椒粉、老干妈豆豉翻炒均匀

步骤 6

放入电饭锅,加平常煮饭的水量,注意加的水是开水。

步骤 7

按下煮饭钮静等吃饭吧!

电饭锅排骨焖饭,排骨焖饭的做法

第1步、准备好所有食材,把食材都清洗干净,胡萝卜切成丁,香菇切丁。

第2步、排骨冷水下锅加姜片葱结焯出血水,捞出备用。

第3步、锅里加适量油加冰糖小火炒糖色。

第4步、小火炒成焦糖色。

第5步、把排骨放进去翻炒上色加姜片。

第6步、加生抽。

第7步、加蚝油,

第8步、翻炒均匀。

第9步、加能没过排骨的热开水,加一丁点儿盐,煮至沸腾后小火煮10分钟。

第10步、把米淘洗干净。

第11步、加玉米粒胡萝卜粒豌豆粒香菇丁。

第12步、把煮好的排骨加进去。

第13步、把煮排骨的汤也倒进去,用筷子搅拌一下,水能没过食材。

第14步、按电饭煲的煮饭键,静静等待30分钟。

第15步、香喷喷的焖饭就做好啦!

第16步、翻拌均匀就可以开吃啦!