可以搭配芹菜鲜虾猪肉水饺，味美香浓，多汁。
材料 ：基围虾，芹菜，猪肉，生姜，盐，味精，鸡精，糖，葱，
把虾头跟虾尾分离，然后去掉虾线，虾肉备用。
把虾肉剁成泥，跟猪肉放在一起，然后就处理芹菜。芹菜直接就是把它切成碎，切成碎以后焯水。
焯完水后挤干，跟肉和虾混在一起，放胡椒，葱，生姜，盐，味精，鸡精。记得放糖，因为芹菜带点苦味加一点点糖提到一个提鲜的作用哦。
然后打一个鸡蛋顺着一个方向搅拌，搅完了以后让作料充分跟肉结合就可以了，放置一会儿。
最后就是，擀面皮捏饺子，煮熟即可。
基围虾和什么搭配做饺子馅
芹菜。
做法
主料：芹菜200g、猪肉150g、基围虾180g、韭菜100g
辅料：油适量、盐适量、酱油少许、料酒少许
步骤：
1、芹菜洗干净
2、切末
3、韭菜洗干净
4、韭菜切丁
5、猪肉洗干净
6、切丁后加酱油腌渍
7、基围虾洗干净
8、剥虾仁
9、加料酒
10、加酱油腌渍虾仁去掉腥气
11、将备料放一起，放入油、盐搅拌均匀
12、开始包饺子
13、包好一个
14、全部包好
基围虾和什么搭配做饺子馅
基围虾和韭菜搭配做饺子馅。
将食材混合
生姜切碎，小葱切成葱花，基围虾剁成小碎粒，将基围虾和姜葱倒入肉沫中。
给馅料调味
打入一个鸡蛋，加入盐、黑胡椒、白糖、料酒、生抽、香油。
搅拌馅料
沿着一个方向搅拌馅料，最后加入韭菜，搅拌均匀后，馅料就制作好了。
基围虾和什么搭配做饺子馅
基围虾与韮菜搭配做饺子馅好吃。将基围虾剥壳剁碎，韭菜洗净切末，一晕一素两种材质拌成饺子馅美味无比，吃起来鲜嫩爽口。
基围虾和什么搭配做饺子馅
香菇。
基围虾半斤，香菇 100g ，小青菜 250g ，香葱 适量， 麻油 适量 ，盐 半勺 ，味极鲜 适量， 料酒 一勺 ，白酒 三滴， 肉泥 200g ，鸡蛋 一个。
基围虾和什么搭配做饺子馅
猪肉，韭菜。
做法步骤
步骤 1
活蹦乱跳的大虾，剥壳去虾线。
步骤 2
用厨房纸吸干表面的水分，大点的虾切三段，小点的切两段，然后用刀背稍微拍得松散一些。
步骤 3
加盐(一点点就好)，白胡椒，料酒抓匀，备用。
步骤 4
葱姜剁碎。
步骤 5
肉馅加盐、生抽、水和葱姜末一起，顺一个方向搅拌，盐要到位，待会儿加韭菜的时候不加任何作料了。
步骤 6
搅到筷子可以立住，才可以。
步骤 7
韭菜早早要洗好，尽量把水控干，这会儿切成末。
步骤 8
加到肉馅里，按刚才的同一方向继续搅拌至均匀。
步骤 9
和面饺子皮的面稍微硬点好吃，面粉:水=2:1就好。
步骤 10
一半放肉馅，一半放腌好的大虾。
步骤 11
包好饺子，然后下锅煮熟，出锅。
基围虾和什么搭配做饺子馅
基围虾可以搭配韭菜、豆腐或猪肉等食材做饺子馅。其中，韭菜鲜香味浓，豆腐细嫩清香，猪肉鲜美可口都能与基围虾搭配出美味的饺子。
基围虾和什么搭配做饺子馅
将基围虾剥去外皮，挑去虾线，清洗干净，切成小段；
将瘦猪肉剁成肉馅，加入少许生抽和花椒面，腌制十五分钟；
将韭菜清洗干净，切成碎末。
把基围虾、肉馅与韭菜混在一起，加入花生油和少许食盐，搅拌均匀，饺子馅就做好了。接下来的步骤，就是和面、擀皮、包饺子了。
基围虾和什么搭配做饺子馅
主料
面粉适量
蒲公英适量
金针菇适量
胡箩卜适量
洋葱适量
虾仁适量
瘦肉适量
辅料
盐适量
香油适量
鸡精适量
黑胡椒适量
香葱适量
生姜适量
1. 面粉放盐先倒入热水，将面用筷子混合成雪花状，再加入冷水揉成光滑白面团。
2. 加盖保鲜膜饧20分钟，在揉会饺子皮口感会更劲道。
3. 去野外采摘的新鲜蒲公英。
4. 金针菇，胡箩卜，洋葱，蒲公英洗净。
5. 蒲公英焯水过凉水后沥干切碎。
6. 金针菇切碎。
7. 金针菇焯水。
8. 肉切片加入虾仁一起切碎。
9. 切成虾肉肉末。
10. 将洋葱和胡萝卜切丁。
11. 热锅放油炒洋葱，稍微翻炒下加入胡萝卜一起翻炒。
12. 把炒过的洋葱胡萝卜放凉，里面加入香油，盐，鸡精，黑胡椒，香葱，生姜，再把肉泥 ，洋葱 ， 胡萝卜 ， 金针菇，蒲公英一起搅拌均匀。
13. 再把面团搓长用刀切剂子，赶皮子取张皮子放入馅料。
14. 开水下锅，中间点两次冷水。浮起来就熟了。