玉米饼怎么做好吃,猪肉玉米饼的家常做法

投稿:栀夏微凉 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-06 12:31:56
玉米饼怎么做好吃,猪肉玉米饼的家常做法

简单的下午点心

原料:猪肉、玉米、饺子皮、蚝油、盐、鸡精。

做法步骤:

第1步、原料

第2步、玉米煮一下沥干水

第3步、倒入料酒 耗油 盐 鸡精 生抽 沥干的玉米

第4步、拌匀

第5步、饺子皮上摊一层

第6步、在盖一层皮上去  

第7步、模子压出形状 边要紧紧掐紧包

第8步、正反面涂层油 

第9步、150度20分钟即可

玉米饼怎么做好吃,猪肉玉米饼的家常做法

准备好玉米面粉、蛋、调味料,肉剁成肉沫用大喜大牛肉粉抓匀,将鸡蛋打入玉米粉搅匀,将肉沫和玉米糊一块搅打均匀,平底锅坐火上,锅底抹少量油,下糊糊摊成饼状,待糊成饼型,换面另煎

玉米饼怎么做好吃,猪肉玉米饼的家常做法

主料

猪肉适量

金银玉米适量

辅料

油适量

配料

盐适量

糖适量

胡椒粉适量

鸡粉适量

酒适量

生粉适量

做法步骤

1.猪肉剁碎

2.加入所有调味料拌好,金银玉米切小颗

3.把金银玉米拌入肉未中,备饺子皮数块

4.把饺子皮擀薄一点,放入肉馅

5.另用一片饺子皮复盖在上面

6.把两片饺子皮沿肉馅边沿按牢,置蒸锅上,在碟上抹点油,放入玉米饼,并喷点清水,大火蒸15分钟

7.把蒸熟的金银玉米饼晾凉

8.另用油烧热锅,把玉米饼放进去,两面煎至金黄色,即可

玉米饼怎么做好吃,猪肉玉米饼的家常做法

猪肉玉米饼是一道美味可口的传统食物。它融合了猪肉的鲜嫩和玉米的甜香,给人们带来一种独特而又满足的口感。它不仅色香味俱佳,而且制作起来也十分简单。下面就让我们一起来学习制作这道美味佳肴的方法吧!

首先,准备好所需的食材。我们需要200克猪肉绞肉,100克玉米粒,50克面粉,2个大葱,适量盐和胡椒粉,以及适量的食用油。这些食材都可以在当地的超市或农贸市场购买到。

接着,将猪肉绞肉放入一个碗中,加入适量的盐和胡椒粉,然后搅拌均匀,使调味料充分渗透到猪肉中。将调味好的猪肉放置在一旁,腌制10分钟,让其入味。

然后,将两个大葱切碎备用。热锅倒入适量的食用油,待油热后,将葱末倒入锅中炒香。随后,加入已经腌制好的猪肉绞肉,用中小火慢慢煮熟。这样可以保持猪肉的鲜嫩口感,并使得味道更加浓郁。

接着,将100克玉米粒和50克面粉放入一个大碗中,加入少许盐和适量清水,调成较为稠密的糊状物。然后将已经煮熟的猪肉绞肉倒入碗中,搅拌均匀,使玉米粒和肉末完美融合。

再次热锅加油,待油热后,取适量的面糊放入平底锅中,用铲子将其铺平,并将锅转动使面糊均匀散开。煎至底部变得金黄酥脆,然后将饼翻面继续煎炸。重复此步骤,直到面糊用完。

最后,将煎好的猪肉玉米饼取出,放在盘子中。您可以根据个人口味添加蘸料,例如辣酱、甜面酱或者蒜泥。美味的猪肉玉米饼就这样完成了!

总的来说,猪肉玉米饼是一道简单易学又美味可口的传统食物。无论是作为早餐、午餐或者晚餐,都是不错的选择。希望大家能够尝试制作并品尝到这道美味佳肴!

玉米饼怎么做好吃,猪肉玉米饼的家常做法

猪肉玉米饼是一道美味的传统食品,下面是一种制作方法:

材料:

猪肉馅:200克

玉米粉:200克

鸡蛋:1个

葱末:适量

姜末:适量

盐:适量

酱油:适量

料酒:适量

水:适量

植物油:适量

步骤:

将猪肉馅放入碗中,加入葱末、姜末、盐、酱油和料酒,搅拌均匀腌制15分钟。

在一个大碗中,加入玉米粉和鸡蛋,搅拌均匀。

慢慢加入适量的水,边加水边搅拌,直到形成均匀的面糊。

将腌制好的猪肉馅分成小块,用手搓成扁平的饼状。

在平底锅中加入适量的植物油,烧热后将猪肉饼放入锅中煎至两面金黄。

将煎好的猪肉饼放入烤箱中,以180摄氏度烤10分钟,使其更加熟透。

取出烤好的猪肉饼,即可享用。

猪肉玉米饼口感香脆,外酥内软,肉馅鲜美。可以作为早餐、午餐或晚餐的主食,也可以搭配蔬菜沙拉或调料品尝。根据个人口味,可以加入其他调料或配料来增加风味。

玉米饼怎么做好吃,猪肉玉米饼的家常做法

1/18

准备好普通面粉

2/18

倒入温水搅拌成雪花状

3/18

倒入剩余的温水揉成粗糙的面团,盖上保鲜膜静置20分钟

4/18

继续揉成光滑的面团后,盖住保鲜膜醒20分钟

5/18

猪肉馅和甜玉米放入大碗内

6/18

倒入所有配料

7/18

拌匀

8/18

面团醒好后搓成长条,再分成6等份

9/18

取一个擀成大约厚0.2CM的圆形

10/18

包入适量的猪肉玉米馅

11/18

包包子一样收口

12/18

收口朝下稍稍压扁

13/18

电饼铛打开开关,预热完毕

14/18

刷上一层薄油

15/18

放上电饼铛,启动馅饼键

16/18

3分钟后翻面

17/18

再煎3分钟翻面,然后每隔2分钟翻一次面,大约翻6次即可