翠花酸菜，精选小兴安岭山地丘陵及松嫩平原上盛产的优质白菜，在寒地黑土中培育，受昼夜的温差造化，芯紧叶肥，清脆鲜嫩,矿物质等营养物质富足;水源好，好酸菜需要好水腌渍，无论在朗乡基地还是肇东基地，翠花酸菜都得到优质的的水源，经过过滤的山泉水。窖池好，尤其与众不同的是,为了保证品质和健康安全，翠花酸菜成就业界的先锋，在朗乡基地、肇东基地分别投入巨资，规划设计井建设长12米、宽6米，深6米的酸菜腌渍窖池，采用专业科学的窖池原理设计，确保翠花酸菜四季恒温,酸度饱和，口感清脆。
啥牌子东北酸菜正宗好吃
1、六必居：北京六必居食品有限公司，六必居，知名酱菜品牌，中华老字号，以农产品大豆、小麦及各类蔬菜为主要加工原料的生产酱腌菜、酱类调味品的专业化公司，北京二商集团旗下品牌。
2、天源酱园：北京六必居食品有限公司，天源酱园，酱菜知名品牌，创始于1869年，老字号企业，典型的京城酱菜，以生产甜面酱和各种甜酱菜闻名。
3、大妃娘娘：大妃娘娘品牌隶属于库伯（大连）科技有限公司，公司始终都把产品质量管理作为公司的重要工作，把奉献高品质产品给消费者作为公司的经营目标，把产品质量的管理作为企业战略管理的重要部分，保证产品的质量始终如一。
4、佑原：佑原品牌隶属于大连沐谷贸易有限公司，公司拥有先进的生产设备及大批技术人才是堡迪斯产品质量的保证。严格的质量管理层、优质和完善的售后服务，使佑原的产品在广大客户中赢得了广泛的赞誉。信任和推崇，从而更进一步奠定了我公司文件发展的根基。
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回答:东北酸菜还得是翠花牌的还可以,根据大数据表示来的，别的有的酸菜打开就有一股酸臭味，翠花牌的就没有，这是我多年做饭以来的经验呢
啥牌子东北酸菜正宗好吃
没有，只有自己腌的才最好。最正宗。想吃真正的酸菜，就必须来东北。
你超市里买的，例如，翠花酸菜，二丫酸菜等等各种品牌，看着和东北酸菜一样，其实并不是最正宗的。
你用那个酸菜做菜，永远也做不出地道味。例如东北酸菜水饺，杀猪菜，酸菜粉等等。我就是东北人，我去过南方几次，在南方的东北菜馆里我是真的见识了什么叫坑爹。
简直太TM丢人了，那做那个难吃啊。
纯属就是骗钱。
怪不得南方人认为东北菜难吃，有这些菜馆在，不难吃就怪了。有时间你来可以去东北的农村尝尝。
真的杀猪烩菜什么味，真的猪肉炖粉条。
我保证和那些坑爹菜馆一个天上一个地下。没法比。
就像我在东北吃的四川麻辣烫一样。
吃了人家四川正宗的才知道，原来我们东北的麻辣烫仅仅是徒有其表而已。