怎么做豆豉辣椒

食材：豆豉1勺、青椒250克、姜1块、蒜2瓣

　　步骤：

　　1、青椒洗净去蒂后对半切开去籽，切成菱形小块，姜1块切末，蒜2瓣切末。

　　2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜末爆香，放入尖椒片翻炒至断生，加入豆豉1勺翻炒均匀，加入盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻翻炒均匀后盛出即可。

怎么做豆豉辣椒

食材用料：青椒100克，豆豉50克，红椒50克，猪肉30克，蒜末适量，盐适量，油适量，生抽适量。

具体步骤：

1、青、红椒切丁，豆豉洗净滤干，待用。

2、起油锅，放少量花生油，放猪肉丁炸油。

3、倒入蒜末爆香。

4、倒入青红椒翻炒，加少量盐和生抽调味。

5、倒入豆鼓翻炒，放少量水焖。

6、出锅即可。

怎么做豆豉辣椒

1. 做豆豉辣椒的方法很简单。
2. 首先需要准备好干辣椒和豆豉，将干辣椒泡水后捞出备用，将豆豉用清水洗净，晾干备用。
然后将干辣椒和豆豉分别放入研磨机中磨成粉末状，再将两种粉末混合均匀即可。
3. 如果想要口感更佳，可以在豆豉辣椒中加入少许盐、糖、味精等调味料，也可以加入葱姜蒜等食材进行搭配。
同时，豆豉辣椒可以用来调味炒菜、拌面等食品，是一种非常实用的调味品。