1.首先要明确，绿豆发芽以后，是可以变成豆芽的。
2.将发芽的绿豆放入干净的容器中，加入适量的水，然后用保鲜膜封闭容器开口处，利用容器内的水分和温度让绿豆继续生长。
3.一两天后拿出来观察，将未发芽的绿豆捡出来，然后加些清水继续浸泡，这样可以让它们继续发芽。
同时将已变成豆芽的绿豆水洗干净即可。
绿豆发芽以后，怎么让它变成豆芽
绿豆发芽后，可以通过水培的方式将其变成豆芽。
绿豆发芽后，豆芽会含有更多的维生素和微量元素，更加具有营养价值，而用水培的方式可以保持豆芽的新鲜度和口感。
具体方法如下所示：1.用清水将绿豆洗净，放入盘子中，浸泡于清水中，水深约为绿豆的高度。
2.每天早晚各换一次清水，并将盘子倾斜于桌面上，保证水不会积攒，以免绿豆发霉。
3.发芽后大概需要2~3天左右，要用水清洗干净并且沥干水分，然后相对盘底铺一层干净的纸巾，再将发芽后的绿豆倒入盘中。
4.然后将盘子放在冰箱保鲜室里面，可以保持豆芽的新鲜度和口感。
绿豆发芽以后，怎么让它变成豆芽
第1步、挑选绿豆：剔除破损的、蛀虫的绿豆，放入空碗中用水浸泡5小时（如果有豆子浮于水面，也要捞出扔掉）
第2步、浸泡过后的豆子已经很饱满，准备一个干净无菌的漏水篮，没有新的话，可以清洗干净用开水烫一下
第3步、篮底铺上一块湿布，将绿豆均匀铺在布上
第4步、在绿豆上再盖上一块湿布，放在背光处静置发芽，期间间隔4-5小时浇一次
绿豆发芽以后，怎么让它变成豆芽
绿豆清洗干净，挑出坏了豆子，，用水浸泡12小时，3隔天拿出，倒掉浸泡的水，取一块干净的纱布，稍微打湿，盖在上面，4喷一些水，让纱布侧地浸透，底部不要有太多的积水，5，放在避光的地方，每天早晚喷2次，9天后即可采食，这样出来的豆芽更脆，营养高
绿豆发芽以后，怎么让它变成豆芽
需要把绿豆放在避光的地方，保持湿润，每天喷少量水，同时避免阳光直射，让芽长长但不变老，过几天就可以当绿豆芽吃啦。