以下做法，供您参考。
韭菜炒面
所需食材：
- 韭菜：250克
- 面条：250克
- 猪肉片：100克
- 姜、蒜、盐、生抽、鸡精、胡椒粉、生油：适量
步骤：
1. 面条焯水煮熟，沥干水备用；
2. 将猪肉片切成薄片，用盐、生抽、胡椒粉、少量淀粉搅拌均匀腌制15分钟；
3. 锅中倒入适量的生油，加入蒜、姜爆香，加入猪肉片煸炒至熟透；
4. 倒入韭菜，加盐、鸡精翻炒均匀，加入煮熟的面条继续翻炒至面条与韭菜全部裹上猪肉片的调料即可出锅。
希望这些做法对你有所帮助！
韭菜和面条怎么做好吃
食材:肉丝或鸡蛋，韭菜，葱末，味极鲜，盐
第一步:面条煮好过水沥干
第二步:热锅，少油，起热加入葱花
第三步:加入味极鲜，放入肉丝轻炒
第四步:放入面条，小火将面条翻匀吸入味道，加提前炒好的鸡蛋，韭菜，用筷子搅匀
第五步:加少量盐，关火出锅。