用料：豆角350克，茄子半个，西红柿一个，猪肉100克，大葱半根，大蒜五瓣，生姜10克，干辣椒2个。
做法：豆角择好洗净，放入冷水锅煮开，捞出放凉后切段。茄子切丁。西红柿去皮切块。猪肉切丝。大葱切段，蒜姜切片。
起锅热油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香，加入猪肉丝翻炒四五下，倒入豆角、茄丁、西红柿块，加适量精盐、五香粉、生抽、白糖、料酒，继续翻炒半分钟关火，撒上鸡精即可出锅。
西红柿豆角炒肉怎么做
猪肉切丝，放入料酒10g，生抽10g，淀粉5g腌制10分钟
步骤 2
锅入油，放入豆角炒至变软盛出
步骤 3
锅入油，放入肉丝炒至变色盛出
步骤 4
锅留底油，放入葱姜蒜、小米辣炒香
步骤 5
放入番茄丁炒软出汁
步骤 6
放入肉丝、豆角炒匀
步骤 7
放入生抽10g，老抽5g，盐1g炒匀就好啦~
西红柿豆角炒肉怎么做
花豆角400克
瘦肉100克
辅料
番茄1个
姜末少许
蒜末少许
调料
生抽少许
糖少许
胡椒粉少许
生粉少许
调料
盐少许
油少许
1. 备好食材
2. 瘦肉切片放腌料拌匀腌制5分钟，花豆角洗净用手折长条，番茄切块，切点姜蒜末。
3. 热锅放油，下肉片炒至变色即8成熟，铲出备用。
4. 锅中留底油，下姜蒜末炒香。
5. 下番茄加盐炒出茄汁
6. 下花豆角翻炒一会。
7. 加小半碗开水，盖上盖子大火烧5分钟。
8. 打开盖子，试下味道，可适当添加。
9. 将之前炒的肉片倒回锅中翻炒一分钟
10. 大火收汁，关火，完成了。
西红柿豆角炒肉怎么做
1.肉要切成片，辣椒丝，西红柿要软一点，入味
2.炒辣椒蒜，油热了，炒的时候看肉颜色，火候不能太大，不然肉容易老
3.放入西红柿进行翻炒，放入调料会更好，这时候放入味
4.豆角要切成小段，不要太小，进行最后一步炒
西红柿豆角炒肉怎么做
猪肉250克
豇豆350克
番茄酱150克
调和油适量 食盐适量 味精适量 酱油适量 葱适量
猪肉炒西红柿豆角的做法
1
豆角去头尾，洗净，过水焯一下
2
猪肉洗净
3
把炒好的豆角切寸段，西红柿洗净切块，猪肉切片
4
锅热后葱炝锅，放入猪肉煸炒熟，点少许酱油煸炒均匀
5
放入西红柿，煸炒均匀
6
再放入豆角煸炒均匀
7
在放盐，味精翻炒均匀即可关火
8
出锅装盘