种植技术：
1、选种：选择品种优良、颗粒饱满的种子。
2、土壤：选择土质疏松、透气性好、排水性好、营养丰富的土壤。
3、种植：将种子直接种植至土壤，覆盖薄土，浇适量的水即可。
4、施肥：出苗后需要及时追肥，保持土壤中有充足的养分。
独蒜是大蒜的一种，大蒜为百合科葱属中以鳞芽构成鳞茎的栽培种，二年生草本植物。别名蒜、胡蒜，原产于欧洲南部和中亚。
独蒜在不同生育时期，需要不同种类的肥源。生长前期侧重于氮肥，后期则倾向于磷、钾肥。在施足底肥的基础上，还要进行适期追肥。当蒜苗高10～20cm时，可人工中耕除草，同时也起到松土的作用，防止土壤板结，促进根系生长。
大蒜生长到4～5月份，蒜头已经膨大。不能灌水过多，避免引起蒜瓣开散和独蒜率降低，影响大蒜的品质。