鲜活面包蟹好吃的做法如下
步骤 1
准备好食材，将买来面包蟹用刷子刷干净，去蟹心、蟹腮和沙袋，切件，准备好调料和配料。
步骤 2
将切好面包蟹裹上淀粉，热锅冷油，下葱姜蒜爆香。
步骤 3
放入蟹件，加入青椒，糖在煸炒一会儿，倒入少量水，再翻炒，后盖锅盖焖煮7分钟。
步骤 4
焖煮后加入酱油，料酒调味，最后加淀粉水进行勾芡，等烧开后就可以出锅装盘了。
鲜活面包蟹怎么做好吃
做法：
1、面包蟹一只，葱。姜，蒜，椒盐，植物油。备齐。
2、把蟹腿、蟹身，分离。蟹里面的腮去掉。
3、用刀背把所有蟹腿拍一下，把蟹身用刀切开。注意保留蟹黄。
4、蟹黄部分沾上淀粉，防止等下炸的时候散了。
5、油锅七成热，下锅炸。颜色金黄就可以捞出来了。
6、炸过，油倒出来。直接下姜片，和蒜片，炒热。依次放入油炸好的蟹，洋葱片，和青椒片。
7、烧熟，放椒盐。然后就可以起锅，撒葱花。
鲜活面包蟹怎么做好吃
步骤：
1. 将鲜活面包蟹清洗干净，备用。
2. 将锅中水烧沸，加入适量盐和料酒，下入面包蟹焯水2-3分钟，取出沥干备用。
3. 锅中加入适量油，放入姜片和蒜末爆香，再加入青葱翻炒。
4. 加入适量生抽、老抽、糖、鸡精和清水，烧开后关小火，放入焯好的面包蟹，盖上锅盖煮10-15分钟。
5. 捞出面包蟹，将锅中的汤汁烧开，加入适量的辣椒油和香油，调味后浇在面包蟹上即可。
注意事项：
1. 焯水时不要过久，否则会影响口感。
2. 煮面包蟹时火候要掌握好，不要煮过头。
3. 调味时可以根据自己的口味适量加减。
4. 鲜活面包蟹最好当天食用，不要存放过久，以免影响口感和安全。
鲜活面包蟹怎么做好吃
1.准备好面包蟹，注意熟冻的蟹肉不需要加盐。提前2小时放置常温水中密封解冻，把肚脐拔除，用拇指按住蟹的背部，分离蟹壳，去掉鳃，切块。
2.准备香葱、生姜、葱花、切片的蒜、芹菜茎，红辣椒可依据个人口味加入适量。
3.热锅，加入橄榄油，将生姜、蒜、红辣椒下锅炒香。
4.倒入面包蟹均匀翻炒，小心别把膏都弄碎了。
5.倒入葱再翻炒一会，加入料酒和小半勺酱油（依据个人口味加入适量）。
6.加入小半勺水，煮开收汁，出锅即可。
7.装盘，依据个人口味可以撒点白芝麻。
鲜活面包蟹怎么做好吃
最简单做法是把新鲜面包蟹用清水冲洗一遍备用。将面包蟹开壳、去腮、切小块，蟹脚敲碎入味。
锅中烧油，加入葱、姜爆香，下入面包蟹翻炒30秒即可。
鲜活面包蟹怎么做好吃
鲜活的面包蟹最好的做法就是蒸，清蒸后的面包蟹味道会非常鲜美，而且营养价值丰富，再配一点姜汁蘸着吃，味道非常美，体现出新鲜的面包蟹的原汁原味。
鲜活面包蟹怎么做好吃
食材用料
面包蟹 一只
胡萝卜 一根
咖喱块 两块
黄油 适量
黑胡椒 适量
柠檬 半颗
咖喱面包蟹的做法
1.我用的是这么大的面包蟹
2.面包蟹洗净去鳃去内脏，腿也薅下来
3.拿出满满耐心，把肉抠出来
4.壳被我敲开成这样，留着摆盘
5.胡萝卜切块（第一次这样切，切的不好，见笑了）
6.锅中放入黄油
7.融化后放入胡萝卜花
8.炒一会加入蟹肉和胡萝卜花的边角料
9.去腥加入少量糖和黑胡椒
10.倒水，放咖喱块
11.盖盖闷着，收汁
12.快出锅加入柠檬汁
13.壳子被我用开水烫过了，用柠檬擦一擦去腥
鲜活面包蟹怎么做好吃
鲜活面包蟹是一道美味可口的海鲜料理，其肉质细嫩鲜美，能够吸收调料的味道，结合使用牛油、姜片、葱、蒜、料酒等多种调料，可以烹饪出不同口味的鲜活面包蟹，下面介绍一种比较常见的做法。
所需材料：
- 鲜活面包蟹 2 只（约 500 克）
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 小葱 适量
- 红椒 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 酱油 适量
- 植物油 适量
- 鸡精 适量
制作步骤：
1. 鲜活面包蟹洗净，用刀划开腹部轻轻取出内脏。将面包蟹撇去腮，剪去脚爪，将身体和腿用力分离开来，切成适当大小的段备用。
2. 姜切成末，小葱切成葱花，蒜切成蒜末备用。红椒去籽切成丝备用。
3. 热油锅，爆香姜末和蒜末后加入小葱爆炒一下。
4. 加入面包蟹段，翻炒片刻后加入适量的料酒。
5. 加入酱油、盐、糖、鸡精等佐料，爆炒 2 分钟，将水大约加入至蟹肉之高。
6. 加盖烧开后，转小火慢炖 10 分钟，加入红椒丝快速翻炒一下。
. 最后根据个人口味适当加盐，加香油，起锅装盘，享用美味的鲜活面包蟹。
小贴士：
1. 烹饪面包蟹的时候，烹饪持续时间要掌握好，避免过度烹饪导致肉质变老。
2. 面包蟹要洗净，尤其是清除内脏、腮和脚爪等杂质。
3. 面包蟹烹饪过程中尽量不要破损其壳，否则肉质会变得枯燥。
4. 根据个人口味喜好，可以适当调整佐料使用量，不同的调料会给面包蟹带来不一样的风味。
5. 烹饪面包蟹时要注意卫生与安全，做到食品安全有保障。
鲜活面包蟹怎么做好吃
辣炒面包蟹
材料：面包蟹、蒜头，辣椒、槐盐
做法：
1、先把蟹处理干净，切成4-6块。
2、起油锅，将蟹炸至金黄色，捞起备用。
3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色，捞起备用。
4、把辣椒炒一下，再将蟹及蒜饵入锅，放入槐盐拌匀即可。
Tips：槐盐是五香粉和盐的混合物；烹饪时间不能太长，否则，肉质太老，口感不好。
鲜活面包蟹怎么做好吃
(1)把蟹处理干净，切成六块。
(2)起油锅将蟹炸至金黄捞起备用。
(3)把红辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可。