卡卡胶是用海藻提取的多糖,起到增稠、成型、稳定等作用,可以做软糖、果冻、冰淇淋、火腿、奶茶、啤酒、等等,用在不同的地方的辅料也不一样,其的作用也不一样
卡卡胶是什么
投稿:坠落天使
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发布时间:2023-11-14 23:43:12
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卡卡胶是用海藻提取的多糖,起到增稠、成型、稳定等作用,可以做软糖、果冻、冰淇淋、火腿、奶茶、啤酒、等等,用在不同的地方的辅料也不一样,其的作用也不一样