怎样用烤箱做小饼干

投稿:拥之则安 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-06 09:24:17
怎样用烤箱做小饼干

烤箱抹上油,然后加热2分钟,再把调配好的饼干料舀在模具上,然后烘烤5分钟,取出晾凉倒出就行。或者把料做成饼干的坯子,放入烤箱烘烤。

怎样用烤箱做小饼干

首先,准备好所需要的材料:面粉、糖、牛油、蛋、盐、香草精等,并将烤箱预热至180℃左右。然后,将面粉、糖、盐混合后,加入牛油和打散的蛋液,揉成面团。将面团擀成薄片,用模具切出小饼干的形状,放在烤盘上,再在表面轻轻地刷一层牛奶。将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约10-12分钟左右,直到饼干呈金黄色即可拿出来。待凉后即可尝试美味的小饼干啦!

怎样用烤箱做小饼干

使用烤箱制作小饼干是一种简单且有趣的烘焙活动。以下是一般的小饼干制作步骤:

材料:

- 面粉:1杯

- 黄油(室温软化):1/2杯

- 细砂糖:1/2杯

- 鸡蛋:1个

- 香草精:1茶匙(可选)

- 盐:1/4茶匙(可选)

- 烤制用糖霜或巧克力酱(可选)

步骤:

1. 预热烤箱至180°C(350°F)。

2. 在一个大碗中,将黄油和细砂糖搅拌均匀,直到变得松软。

3. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌混合。

4. 逐渐加入面粉和盐,搅拌至成面团状。如果面团过于粘稠,可以再加入少许面粉。

5. 将面团放在一块清洁的台面上,用擀面杖将其擀平至约1/4英寸的厚度。

6. 使用饼干切割器或小型饼干模具,将面团切割成所需形状的小饼干。

7. 将切好的饼干放在铺有烤盘垫或烤盘上,保持一定的间距。

8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制约10-12分钟,或直到饼干边缘呈金黄色。

9. 取出烤盘,将饼干冷却在烤架上,使其完全变凉。

10. 可选择在饼干上撒上糖霜或涂抹巧克力酱进行装饰。

11. 饼干完全冷却后,即可享用或保存在密封容器中。

注意事项:

- 烤箱温度和烤制时间可能因型号和个人喜好而有所不同,请根据自己的烤箱和饼干的厚度进行调整。

- 在烤制过程中,定时观察饼干的颜色变化,以免过度烤焦。

- 饼干在烤制后会变得更加酥脆,因此冷却完全后才能食用。

怎样用烤箱做小饼干

步骤:
1.将烤箱预热至180度。
2.在一个大碗中混合1杯面粉、1/2茶匙泡打粉和1/4茶匙盐。
3.在另一个碗中打散1/2 杯黄油和1/3杯白糖,再加入1个鸡蛋和1茶匙香草精。混合均匀。
4.将湿料混入干料中,并加入你喜欢的饼干调味(如巧克力碎片或核桃)。
5.在烤盘上放置一小团面团,并用勺子压扁面团,使其变成小圆饼干。
6.将饼干放入预热好的烤箱中烘烤10-12分钟或至边缘略微金黄色。
7.将烤好的饼干放置在烤盘上冷却几分钟,然后移至烤架上彻底冷却。