在日常生活中莲子和银耳搭配熬水效果最好，具体制作方法：
一、食材：
银耳15克、莲子30克、大枣5枚、枸杞10克、冰糖10克。
二、做法
1、银耳提前泡发，去根蒂，撕成小朵备用。
2、莲子洗净，去心备用。
3、枸杞洗净备用。
4、大枣洗净备用。
5、锅内加水，放入银耳、莲子，大火烧开，转小火慢慢熬至发黏，放入枸杞、大枣、冰糖，继续熬至银耳胶化即可。
莲子和什么搭配熬水效果最好
搭配淮山，芡实，茯苓等最好。
各取10克，直接煮水煮40分钟即可。也可以炖汤的，加排骨或者瘦肉，味道也是非常不错的。
日常可以莲子+淮山+茯苓+芡实 加苹果煮水喝或者炖汤。莲子+淮山+茯苓+芡实加羊肚菌加肉炖汤。莲子+淮山+茯苓+芡实加太子参、黄芪煮水炖汤均可。都是健脾补脾，增强免疫力的搭配，味道也很不错。
莲子和什么搭配熬水效果最好
莲子可以和百合一起煮。百合有清心润肺、养心安神、润燥止咳的功效，莲子和百合一起食用，有清心安神、补脾润肺的作用