南瓜蒸肉是怎么做的

南瓜蒸肉是一道传统的中式菜肴，制作方法如下：

所需材料：

- 猪肉馅 250 克

- 南瓜 500 克

- 葱姜蒜适量

- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油适量

制作步骤：

1. 南瓜去皮、去籽，切成薄片备用。

2. 猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、香油，搅拌均匀。

3. 在南瓜片上均匀地涂上一层肉馅，再盖上一片南瓜片，压实。

4. 将做好的南瓜肉馅片码放在蒸盘中，上锅蒸 20 分钟左右即可。

南瓜蒸肉色香味俱佳，营养丰富，是一道美味又健康的家常菜。

南瓜蒸肉是怎么做的

南瓜蒸肉是以南瓜、猪肉为主要食材制作的菜品,味道鲜美、口感润滑,属于浙菜系。 其制作方法是先把五花肉洗净,外皮用刀刮干净,切成6毫米的片,葱、姜切成细末,五花肉、绍酒1茶匙、酱油1汤匙、甜面酱、鸡粉、

南瓜蒸肉是怎么做的

步骤1

南瓜切块儿摆在盘子里，五花肉切成1.5cm大小的块儿，用刀背稍微拍松,加一点点儿盐，料酒腌制10分钟

步骤2

腌好的五花肉加入蒸肉米粉，搅拌均匀

步骤3

将拌了米粉的五花肉放在铺了南瓜的盘子里，放锅内蒸30分钟，撒上葱花碎即可享用