这两种都属于素的，番茄炒鸡蛋，吃起来对我们老百姓身体非常有益，健康有好处的，番茄鸡蛋汤也是对我们身体有好处的，也有营养价值，
番茄炒蛋是荤还是素番茄蛋汤呢
番茄炒蛋是荤菜。
因为鸡蛋的营养等同于肉，鱼，蛋之类的荤菜，鸡蛋营养丰富，包含了荤菜一类的营养物质。一碗色香味俱全的番茄炒蛋即美味，又营养。粉红的番茄配金黄黄的蛋块简单炒深受人们喜爱，即容易炒，又不失营养，番茄炒蛋荤菜一类。
番茄炒蛋是荤还是素番茄蛋汤呢
确切的说标准的西红柿炒蛋是半素半荤的搭配菜品,也是很多人第一次下厨房的初学菜品。你不能说它是完全荤菜,也不能说它是完全素菜。要看搭配的配比。 西红柿炒蛋简单美味,搭配红黄相间,简单利落,是大众级别的营养美食。
番茄炒蛋是荤还是素番茄蛋汤呢
荤菜
番茄炒蛋是荤菜,对吃蛋奶素的人来说,番茄炒蛋是素菜。
科学的荤素分类，凡是蛋白质丰富的食品属于荤菜．凡是碳水化合物丰富的食品属于素菜世界。
我国传统的荤素分类是：动物性食品(鸡鸭鱼肉之类)属于荤菜；植物性食品(蔬菜、豆类和豆制品等)属于素菜。鸡蛋是鸡生的，但是鸡蛋尚未成鸡．不会叫．没有血，归入素食，佛教徒也可以吃，不过吃的时候要心中默念“阿弥陀佛，免你一刀苦”，(免除鸡蛋长大成鸡以后被宰之苦)。诗曰：混沌乾坤一口包，也无皮血也无毛；老僧带你西天去，免在人间受一刀。
番茄炒蛋是荤还是素番茄蛋汤呢
番茄炒蛋我认为属于半荤半素的菜，为什么这样说呢因为鸡蛋是鸡生的，鸡算是荤菜吧既然鸡是荤菜，自然它下的蛋肯定也算荤菜，在说鸡蛋也是一种营养价值很高的一种食品，可以说是物美价廉，番茄也有它的很多营养成份，如果把鸡蛋和番茄配合在一起炒，那就是一份集营养和美味的完美结合。
番茄炒蛋是荤还是素番茄蛋汤呢
番茄炒鸡蛋，当然是素菜，番茄炒鸡蛋是典型的素菜他既没有肉，也没有鱼，更没有什么其他的水产品，没有鱼，没有肉的，就是素菜，不是荤菜，番茄炒鸡蛋，虽然是素菜，但是他也可以称作是素菜中的荤菜，在素菜中是算有营养的但是他本质上还应该是个素菜