主料 嫩玉米 300g 辅料 油 适量 盐 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 步骤
1.嫩玉米去皮,去须上笼屉蒸熟。
2.剥下玉米粒、胡萝卜青椒均切小粒。
3.锅热后放入青椒粒干煸至软后,盛出。
4.锅里加少许油,油热后,倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡萝卜粒加少许精盐,翻炒均与即可。
素炒玉米粒的做法
虾仁 200克 、 青椒 一个(不辣的那种) 、 甜玉米粒 200克 、 清炒虾仁的调料: 、 蚝油 少许 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/6
甜玉米粒用清水冲洗一下,控干水分备用
步骤2/6
虾仁解冻,去除虾线,这个一定要去掉,不然会很腥,虾线在虾的背部,用牙签挑掉即可
步骤3/6
锅内倒入油,油热,倒入青椒翻炒几下
步骤4/6
接着倒入虾仁翻炒,火不要太大
步骤5/6
倒入甜玉米粒,翻炒一会,加入蚝油,少许盐,再翻炒均匀,就可以出锅啦
最后一步
很简单吧
小贴士
蚝油不宜过多,放多了会整个菜都很咸!
素炒玉米粒的做法
1/9准备食材并将其洗净。
2/9将胡萝卜、黄瓜分别切丁,放入盘中,备用。
3/9锅内放油,烧热后放入胡萝卜丁,翻炒一分钟。
4/9放入玉米粒,翻炒。
5/9放入黄瓜丁,炒匀。
6/9放入适量盐、十三香、生抽、白糖,翻炒。
7/9放入适量水淀粉、味精、香油,炒匀即可。
8/9将菜盛入盘内。大功告成!
9/9美美地摆拍一张。香甜可口的素炒玉米粒等待君的品尝!