材料：五花肉400克、尖椒适量、大蒜 适量、豆瓣酱 少许
做法：
1、将五花肉洗净，放在热水中煮六成熟。
3、尖椒斜切或滚刀都行，大蒜切成片备用。
3、五花肉写出薄片备用。
4、锅中放少许油不要太多，油热后放入肉片煸出大油，放入大蒜翻炒煸出香味。
5、放入豆瓣酱一勺，少许盐和生抽快速翻炒。最后放入尖椒翻炒半分钟，关火装盘即可。
五花肉炒青椒的家常做法
1:青椒洗净切块，五花肉切片，姜切成丝
2:锅里下少许油爆五花肉
3:五花肉出油后加入姜丝
4:等五花肉焦黄之后下青椒
5:翻炒至快熟时加入调味料了
6:最后翻炒均匀就可以装盘了
五花肉炒青椒的家常做法
1.青椒切块 ，五花肉洗净，切成稍厚的片， 用料酒、生抽腌渍入味， 2.锅中放入食用油，下入腌渍好的五花肉小 火煸炒. 3.煸炒至五花肉肥肉出油，瘦肉焦黄时，放 入切碎的豆豉 4.炒到豆豉散发出香味，下入青椒烹入料酒大火爆炒，用生抽、盐、味精调味，出锅装盘
五花肉炒青椒的家常做法
1青椒五花肉
2准备一块去皮的五花肉
3接着青椒用手掰成不规则的小块
4料头切上葱姜蒜
5锅里放油烧热润锅后倒出
6再放入五花肉煸炒
7把葱姜蒜末放进锅里扒拉两下
8把青椒放进锅里翻炒片刻
9再加入一小勺白糖提鲜,食盐和鸡精调味
10最后来上一点锅边醋增香解油腻