会越冻越咸。
1. 腌制汉堡的时候通常会用到盐、糖等调味品来改变食材的味道和口感，而随着温度的降低，调味料的浓度会逐渐增加，导致食材的咸味加重。
2. 在冷冻过程中，水分被冻结，但盐和其他调味料却不会随着水分一起冻结，因此会越来越浓缩，导致汉堡肉整体咸味加重。
3. 因此，腌制好的汉堡肉在冷冻过程中，咸度会逐渐变重，即会越冻越咸。
腌制好的汉堡肉会不会越冻越咸
在冰箱放腌好的肉不会影响肉的味道，更不变咸哦。冷藏腌制更入味是因为肉类在零摄氏度的时候,和调料以及水混合搅拌会有最好的吸收效果,因此冷藏更入味。
腌制好的汉堡肉会不会越冻越咸
不会。这个是因为才出来时候他水分多。你放在空气中水分都散失了。才会这样。你只需要密封就可以了。我只是想确认一下确实是变咸了不是，还有一个原因是因为才炸出来是热的，口感是比较鲜，自然感觉不到咸。冷了以后鲜度下将。自然觉得咸。
亲，只要密封好。是不会的。