焗鼻菜是一道口感鲜美、营养丰富的菜品，下面是它的做法：
所需材料：
鼻菜 400g
培根 50g
洋葱 50g
大蒜 20g
奶油 30g
面粉 30g
牛奶 200ml
盐 适量
黑胡椒 适量
芝士 50g
步骤：
1.将鼻菜洗净后放入开水中焯水2-3分钟，捞出沥干水分备用。
2.将培根、洋葱和大蒜切成小块备用。
3.在热锅中加入奶油，融化后加入面粉炒至微黄色。
4.慢慢加入牛奶，不停搅拌，让面糊变得光滑。
5.加入盐和黑胡椒，再加入培根、洋葱和大蒜，翻炒均匀。
6.在焗盘中铺一层焗鼻菜用的鼻菜，倒入一半的酱汁，再加一层鼻菜，倒入剩余的酱汁。
7.撒上芝士，并用锡纸封住焗盘。
8.将焗盘放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤30分钟，直到芝士变成金黄色即可。
这道焗鼻菜可以搭配蒸米饭或面包一起食用，口感浓郁，营养丰富，是一道美味可口的菜品。
焗鼻菜的做法
用料
水东芥 1棵
水 适量
盐 适量
姜 2片
生抽 1勺
油 适量
小米椒 3个
做法步骤
步骤 1
水东芥提前一天晒半干(只要没有水份即可)，锅中烧开水放入水东芥烫一会，再倒入容器中放置浸泡一夜
步骤 2
浸泡一夜的水东芥抓干水分切碎
步骤 3
切碎后再次抓干水分，放盘中备用
步骤 4
小米椒剁碎
步骤 5
热锅，放入抓干水分的芥菜爆干水分
步骤 6
放入姜片继续翻炒
步骤 7
爆干水分的芥菜，放入适量的油
步骤 8
放入辣椒
步骤 9
放入适量的盐跟生抽翻炒一会
步骤 10
即可出锅