辣椒炒肉减脂做法

投稿:轩辕逆天 优质问答领域创作者 发布时间:2023-09-30 13:22:08
辣椒炒肉减脂做法

制作步骤:

1,鸡胸肉切好以后,加入1勺料酒,1勺生抽,黑胡椒、淀粉抓匀腌制10分钟。

2,起锅热油爆香蒜末辣椒,倒入腌好的鸡胸肉翻炒,再加点酱油,炒熟就可以出锅了。

辣椒炒肉减脂做法

辣椒炒肉是一道常见的川菜,也是一种低脂健康的减脂美食。以下是制作辣椒炒肉的健康低脂做法:

所需材料:

瘦肉(猪肉或牛肉)200克,青红辣椒各50克,葱姜蒜适量,生抽、盐、白胡椒粉、淀粉、香油、鸡汤适量。

制作步骤:

1. 将肉切成长条状,加入适量的盐、白胡椒粉、淀粉、香油,拌匀腌制10分钟左右。

2. 青红辣椒洗净去籽,切成小段备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅冷油,将腌制好的肉均匀放入锅中煸炒至变色,捞出备用。

5. 留少许底油,下葱姜蒜末爆香,加入青红辣椒段翻炒,再把肉倒入翻炒均匀。

6. 最后,加入生抽和鸡汤,翻炒均匀收汁即可。

做法要点:

1. 使用瘦肉可以减少脂肪含量。

2. 辣椒、葱姜蒜等调料具有促进新陈代谢的作用,有助于减脂瘦身。

3. 在烹饪过程中注意火候,避免过多油腻和热量。可以使用鸡汤取代部分食用油,增加菜肴的鲜美和口感。

希望这个低脂健康的辣椒炒肉做法能够对您有所帮助。

辣椒炒肉减脂做法

步骤 1

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辣椒切片,瘦猪肉切片,加生抽,胡椒粉,料酒腌制一会。

步骤 2

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倒油(不要太多油),放入蒜片炒香。

步骤 3

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倒入肉片快速翻炒。

步骤 4

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肉片变色了就可以把青椒倒进去啦,炒一会,加一点水炒一会。

步骤 5

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加盐,加生抽,加胡椒粉(可不加)。

辣椒炒肉减脂做法

1.

各种辣椒彩椒,里脊肉半斤,姜蒜末,蚝油,生抽,老抽,淀粉。这个菜比较考究的是火候,如果讲究火候,那小火慢慢煎也行,就更符合减脂餐的要求了,唯一缺点就是,各种彩椒实在是贵啊。

2.

里脊肉切成条,彩椒切成小块,切碎姜蒜末,瘦肉放碗里,加入2勺生抽,蚝油淀粉各1勺,老抽半勺,抓拌均匀,腌制15分钟以上。

3.

锅里无油先煎一次彩椒块捞出备用。