荷兰豆、鸡胸肉
做法:
1鸡胸肉切成小块,加一勺料酒,一勺生抽,少许食盐和白胡椒粉,加一勺淀粉拌匀腌制十分钟。
2荷兰豆摘两头去筋,沸水中焯一分钟捞出。
3锅里倒少量油,把鸡胸肉炒焦黄,放荷兰豆,加一勺生抽,一勺蚝油(可不加),翻炒均匀即可哦!
海带拌鸡胸
材料
熟鸡肉,豆芽,海带丝,胡萝卜,蒜末,香菜,小米椒
做法
1海带丝,豆芽洗净,胡萝卜切丝,锅中煮开水,加入海带丝、胡萝卜、豆芽焯水断生,取出过遍冷水
2熟鸡肉丝成小条,加入海带丝,豆芽、胡萝卜,再加入1勺蒜末,1勺香菜碎,2勺生抽,2勺醋,1点辣椒油,少许盐、糖,撒上小米椒,拌匀开吃吧,吃一盘也不会胖
低脂晚餐家常做法
1. 紫薯番薯沙拉
材料:紫薯、番薯、青豆、洋葱、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、芝麻酱。
做法:紫薯和番薯切成小块,蒸熟备用。青豆焯水烫熟后捞出备用。洋葱切成葱花备用。将橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁和芝麻酱混合拌匀,做成沙拉酱。将紫薯、番薯、青豆和洋葱混合,加入沙拉酱拌匀即可。
2. 香煎鳕鱼配蔬菜
材料:鳕鱼、胡萝卜、西兰花、橄榄油、盐、黑胡椒粉、迷迭香、柠檬。
做法:胡萝卜、西兰花切成小块,焯水烫熟后备用。鳕鱼洗净抹干,用盐、黑胡椒粉和迷迭香腌制十分钟。在平底锅中倒入橄榄油,将鳕鱼煎至两面金黄即可。将煎好的鳕鱼和蔬菜摆盘,滴上柠檬汁即可食用。
低脂晚餐家常做法
以下是一些低脂晚餐家常做法:
1. 烤鸡胸肉:将鸡胸肉切成薄片,加入调味料如盐、黑胡椒、迷迭香、酱油、白醋等,放入烤箱烤制即可。
2. 清蒸海鲜:将虾、蚌、扇贝等海鲜放入蒸锅中蒸制,调味料可放少许葱姜蒜、酱油、料酒等。
3. 素炒菜:将各种蔬菜洗净切块,放入平底锅中用少量橄榄油煮熟,调味料可放少许盐、酱油、白胡椒等。
4. 烤三文鱼:将三文鱼切成薄片,加入调味料如盐、黑胡椒、酱油、柠檬汁、蒜泥等,放入烤箱烤制即可。
5. 煲汤:将各种蔬菜、肉类、鸡蛋放入高压锅中煮制,加入少量盐、胡椒粉等调味料即可。
6. 蒸蔬菜:将各种蔬菜放入蒸锅中蒸制,调味料可放少许盐、糖、酱油等。
这些低脂晚餐家常做法简单易学,不仅健康美味,而且烹饪时间也不长,非常适合快节奏生活的人们。