1.备好红糖，酵母和面粉
2.碗里加入150克红糖，冲入500克开水搅拌均匀，等糖水降至温水的时候，再把酵母加入拌匀至凉透
3.一边搅拌，一边倒入酵母糖水，再揉成光滑的面团
4.盖上保鲜膜，发酵至二倍大，差不多50分钟左右
5.取出面团揉匀后分成二份，再盖上静置10分钟
6.再一次揉匀后，搓成长条，用刀来回切成均匀的段，不要一刀切，才会保持原状
7.蒸笼里刷上少许油，把切好的馒头，放入，每一个都要隔开，留空间，全部做好后加盖醒10分钟
8.之后蒸锅水开后上锅蒸15分钟，等5分钟再开盖
红糖馅馒头怎么做好吃
红糖馅馒头做法如下。
1. 新鲜发酵粉和面粉搅拌均匀，加清水慢慢揉成面团，放入醒面约30分钟至面团膨胀为止。
2. 醒好的面团搓成长条状，切成小块，滚圆擀扁，包上红糖馅，搓圆成形。
3. 预热蒸锅，将红糖馅馒头放入锅内，大火蒸制约15-20分钟至熟热即可。
红糖馅馒头做法简单易行。
采用发酵粉和面粉发酵制作，红糖馅增加了食欲，蒸出的馒头口感松软，甜而不腻，做法简单方便。
可以根据个人口味加入其他配料，如芝麻，花生等，丰富口感。
红糖馅馒头怎么做好吃
步骤分步阅读
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准备好上述的所有材料，把95克红糖放进208克温开水里搅拌，等红糖搅拌完成后，用手背试一下水温，感觉不烫了就把4克酵母放进红糖水继续搅拌。
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同时准备好250克中筋面粉和50克低筋面粉放进面包机，角落里放上一点点盐，再倒入已经搅拌好的红糖酵母水。
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开启面包机揉面模式，我用了20分钟，这是揉好后的样子。
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开启面包机发酵模式，我花了1小时，发酵至2倍大，也可以用蒸锅，把水稍微加热一下，然后放在蒸锅上发酵。
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然后揉面排气，揉成长条，切成一个一个小剂子。
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把小剂子揉成自己喜欢的形状
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揉好后，放在蒸锅上静置30分钟，二次发酵。然后冷水上锅，蒸25分钟，关火后等待10分钟再开锅。
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这就完成啦，好吃的红糖馒头就可以吃啦
红糖馅馒头怎么做好吃
食材用料
普通面粉 300克
鸡蛋 1个
酵母粉 适量
花生油 适量
馅料:
红糖 适量
面粉 适量
黑芝麻粉 适量
水 适量
红糖馅馒头的做法
1.用面包机合面:将面粉、鸡蛋、酵母粉、花生油、适量水一起放面包桶内和成面团。
2.调:面团发酵档，让面团发酵涨至两倍大。取出搓揉排气后湿布盖着醒十分钟。
3.取出红糖装小碗内用勺子压碎。
4.加少量干面粉、黑芝麻粉拌匀，做成馅备用。
5.面团分成16个小剂子。
6.压扁包入红糖芝麻馅捏好，封口朝下，再醒几分钟。
7.蒸锅添凉水，笼格上垫湿笼布，醒好的红糖馅馒头上笼，开小火至水沸，转中火蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟。
8.揭盖出笼，松软、香甜的红糖馅馒头就蒸好了。
红糖馅馒头怎么做好吃
面粉500g。酵母5g。用温水和成光滑的面团儿。待发酵后放面板上。搓成长条。分成均匀的剂型。把红糖，黑芝麻粉放入碗中。加入少许面粉。搅拌均匀。把馒头皮按压两下。中间有个坑。放勺红糖黑芝麻馅。。封好口，做成馒头状。发酵至两倍大后上锅蒸熟。五分钟后起锅。即可吃到。红糖馅儿馒头。
红糖馅馒头怎么做好吃
1. 酵母、红糖放入容器中，加入清水静置5分钟。
2. 将红糖酵母水倒入面粉中。
3. 揉成光滑的面团，醒发1小时左右。
4. 将面团发酵至原来的两倍大。
5. 取出排气，平均分成9份。
6. 揉成馒头。
7. 用刀在馒头上划上较深的十字花刀，醒20分钟。
8. 醒好后上锅大火蒸15分钟即可。
红糖馅馒头怎么做好吃
红糖馒头
挺好吃的，可以尝试做下。
用料
中筋面粉 200克
红糖 20克
清水 100克
酵母 2克
猪油 10克
红糖馒头的做法步骤
步骤 1
以上材料全部称好装入碗
步骤 2
红糖酵母水一起倒入搅匀融化
步骤 3
红糖酵母水加入面粉
步骤 4
用筷子搅拌成面絮状
步骤 5
揉成团后加入猪油
步骤 6
继续揉成光滑面团
步骤 7
准备混合馅（红糖30克+面粉10克）
步骤 8
面团擀成长方形，撒上红糖面粉混合馅
步骤 9
从上往下卷起，切成段
步骤 10
垫上油纸，顶部划一刀
步骤 11
依次摆放到蒸锅内，温度40度左右发酵30分钟（看状态）
步骤 12
发酵完成后，划口位置放上混合馅，直接开火上汽蒸12分钟焖5分钟即可
步骤 13
开吃啦
红糖馅馒头怎么做好吃
用500g的白面打入两个鸡蛋和成面团儿，然后把红糖加上香油调拌均匀放到每个面团儿里面。做成红糖馅儿馒头然后用蒸锅蒸一到两个小时就好了
红糖馅馒头怎么做好吃
1/23 切红糖
2/23 备好所有食材
3/23 锅中放水红糖搅拌至溶化
4/23 酵母
5/23 泡打粉搅拌均匀
6/23 面粉
7/23 红糖水倒入面粉中拌匀
8/23 揉成面团
9/23 盖上一层保鲜膜
10/23 发酵至两倍大用手按一下不回缩
11/23 案板上撒面粉
12/23 排气
13/23 擀薄
14/23 卷起来边上喷少许水
15/23 切成大小一样的块
16/23 蒸盘刷上一层油
17/23 放入蒸盘
18/23 喷少许水
19/23 发酵至2倍大
20/23 锅中水烧开大火蒸10分钟
21/23 关火三分钟后在打开
22/23 一道美味的红糖馒头就做好了
红糖馅馒头怎么做好吃
原料：小麦粉、红糖、温水、酵母、蒸笼布。
做法步骤：
第1步、将所需材料称好备用。
第2步、取三分之二的温水将红糖融化成无颗粒。
第3步、红糖融化了温水也基本凉了，放入酵母，搅拌均匀。
第4步、将融化好的红糖酵母水和剩余的温水一起倒入面粉中。
第5步、搅拌成絮状。
第6步、揉成光滑的面团，大概揉了二十分钟。
第7步、盖上保鲜膜，让面团发酵。
第8步、用手指沾一点粉在面团中间戳一个洞，不回缩就发好了。25°的天气大概一个小时。
第9步、扒拉开就是这样子的。不要发太过了。
第10步、拿出来后揉搓一会，排气。
第11步、用擀面杖擀成长薄片状。
第12步、刷一层清水。
第13步、卷起来搓成长条，先把两头切掉，揉成圆形；其他的切成大小均匀的面胚。
第14步、将小面坯放在铺好蒸笼布的蒸屉里。
第15步、再次醒发20-30分钟。
第16步、发好后是比刚才大一圈的。
第17步、冷水入锅蒸，上气后转中小火蒸15分钟，焖3分钟。
第18步、出锅，美味的红糖馒头就做好了。
来自 美食天下 Alisa 的作品。原料：小麦粉、红糖、温水、酵母、蒸笼布。
做法步骤：
第1步、将所需材料称好备用。
第2步、取三分之二的温水将红糖融化成无颗粒。
第3步、红糖融化了温水也基本凉了，放入酵母，搅拌均匀。
第4步、将融化好的红糖酵母水和剩余的温水一起倒入面粉中。
第5步、搅拌成絮状。
第6步、揉成光滑的面团，大概揉了二十分钟。
第7步、盖上保鲜膜，让面团发酵。
第8步、用手指沾一点粉在面团中间戳一个洞，不回缩就发好了。25°的天气大概一个小时。
第9步、扒拉开就是这样子的。不要发太过了。
第10步、拿出来后揉搓一会，排气。
第11步、用擀面杖擀成长薄片状。
第12步、刷一层清水。
第13步、卷起来搓成长条，先把两头切掉，揉成圆形；其他的切成大小均匀的面胚。
第14步、将小面坯放在铺好蒸笼布的蒸屉里。
第15步、再次醒发20-30分钟。
第16步、发好后是比刚才大一圈的。
第17步、冷水入锅蒸，上气后转中小火蒸15分钟，焖3分钟。
第18步、出锅，美味的红糖馒头就做好了。