煲五花肉萝卜干是一道非常美味的家常菜，以下是简单的制作步骤：
所需材料：
- 五花肉500克
- 干萝卜100克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 冰糖适量
- 清水适量
制作步骤：
1. 将五花肉切成2-3厘米见方的小块，放入开水中焯水，捞出洗净备用。
2. 干萝卜泡软后切成小段，葱姜切末备用。
3. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至变色，加入姜葱末煸炒出香味。 4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀。
5. 加入萝卜干和适量清水，烧开后转小火煲煮1-2小时，直到五花肉和萝卜干都变得非常软烂，汤汁浓稠即可。
6. 最后根据个人口味适量加入盐进行调味，翻炒均匀即可。
这样一道煲五花肉萝卜干就做好了，可以搭配米饭一起食用，味道非常美味。
煲五花肉萝卜干怎么做
1、五花肉切块 洗净 控干水份
2、萝卜干泡水洗净
3、一起放高压锅，下少许水，酱油，老抽，糖，搅匀了，盖盖子煮！
4、高压锅上气后10分钟关火 闷30分钟 开锅装盘即可开吃！
煲五花肉萝卜干怎么做
1、材料：萝卜250克，五花肉150克。调料老抽6克，盐3克，生抽5克，高汤300克，味精3克，鸡精3克，色拉油20克。
2、干萝卜用冷水泡5分钟，洗净入沸水中焯一下出锅。五花肉切成0.1厘米厚、3厘米见方的片备用。
3、炒锅上火放底油烧至六成热，入五花肉大火煸至出油、出香，下入干萝卜中火翻炒1分钟，加老抽6克、盐3克、生抽5克，下高汤小火烧5分钟，再加味精3克、鸡精3克，拌匀后起锅装入煲中即成。
煲五花肉萝卜干怎么做
1泡好的萝卜干、切好的五花肉、姜丝、葱段、大料一朵备好；
2锅烧热放油，油热了后就放入大料、姜丝爆香，然后放入肉片煸炒出油；
3放入萝卜干和葱段，再放入十三香；
4煸炒2分钟后倒入适量的水；
5加入鸡精、盐；
6倒入酱油；等开锅后倒入砂锅中煲20分钟即可。
煲五花肉萝卜干怎么做
材料主料：五花肉350g；辅料：油适量、盐适量、萝卜干适量、蒜蓉适量、生抽适量、淀粉适量萝卜干炖五花肉1准备好萝卜干；2准备好蒜蓉；3五花肉洗净切小块；4加入油盐生抽淀粉抓匀腌一下待用；5烧热砂锅；6加入油；7加入蒜蓉爆香；8加入五花肉；9用筷子搅搅防止粘锅底；10煮至五花肉变色；11加入萝卜干；12再加入少少水；13用筷子搅动一下；14盖上锅盖焖煮；15煮至萝卜干五花肉软绵后即可上桌食用。小贴士萝卜干本来带有咸味，然后五花肉也加盐腌过，所以菜菜中途不需要再盐调味喽。