100克到600克不等。
泓一手撕面包新鲜松软,奶香十足,醇香可口,入口松软,清甜不腻,规格:400g。
泓一 手撕面包,采用优质小麦粉、鸡蛋、起酥奶油精心烘焙而成,奶香浓郁,丝丝入味,松软可口。一条条一层层撕着吃,独立小包装,方便随身携带。
泓一手撕面包一个多少克
1.一个手撕面包589克。
2.手撕老面包是由天然酵种发酵,经过三次成型,醒发,烘烤而成的面包。无需加入其它香精、色素、防腐剂,有一股浓烈的麦香,因此很受人们的喜爱和追捧。
泓一手撕面包一个多少克
一个手撕面包589克,手撕老面包是由天然酵种发酵,经过三次成型,醒发,烘烤而成的面包。无需加入其它香精、色素、防腐剂,有一股浓烈的麦香,因此很受人们的喜爱和追捧。
手撕老面包的做法:
1、先用温水将酵母融化,加入高筋粉、白砂糖、鸡蛋等搅拌均匀。
2、面和好后,揉搓出筋膜并揉搓成光滑的面团。
3、取出面团分割成180克/个,拿起一块小面团,搓成1米长的条状。
4、经过3次揉搓,成型,然后放入烤盘内,烤盘底部事先涂刷一层黄油。
5、将成型的面包团置于适当温度的发酵箱内发酵。
6、面团发至原来的两倍大即可,面团内部呈现拉丝的蜂窝状。
7、发酵结束后,放入烤箱,调制好烘烤温度,面火160℃,底火156℃,烘烤40分钟。