包粽子的米是不是泡越久越好

包粽子的米并不是泡越久越好。一般来说，粽子的米需要提前浸泡4-6小时，这样可以让米变软，便于包裹。但是如果泡的时间过长，米会变得过于柔软，不易包裹，而且口感也会受到影响。因此，建议在浸泡时间内掌握好时间，不要过长或过短，以便于包出美味的粽子。另外，不同品种的米吸水能力也不同，需要根据实际情况进行调整。

包粽子的米是不是泡越久越好

不是，包粽子的米泡大约五六个小时比较适合，中间需要换水以防止滋生细菌，煮出来的粽子口感和味道都是最佳状态，泡过久米的营养流失味道也不好。

包粽子的米是不是泡越久越好

包粽子的米不是泡越久越好。
如果米粒泡太久，由于米粒水分过多，加工后的粽子难以保持形状，口感也会变得过于软烂，失去了传统粽子的香糯口感。
一般而言，泡制时间以3-4小时为宜，较为适宜加工制作。
除泡制时间外，粽子的口味和质量还受到许多因素的影响，如油盐酱醋的搭配、粽子材料的选择等。
因此，在包粽子时，需要注意多方面要素，才能制出美味可口的粽子。

包粽子的米是不是泡越久越好

不是，3小时左右

包粽子的米要浸泡3小时左右，这样才能把糯米泡软。

吸收水分以后的糯米，黏性成分才能释放出来，包粽子才能黏软糯好吃。而且糯米经过浸泡后，会因为吸收水分而发胀，从而增加了糯米之间的摩擦力，在包粽子时能够将糯米压得更紧实，不会因为糯米打滑而包不紧，从而导致漏米。

包粽子的米是不是泡越久越好

包粽子的米不是泡的越久越好。泡五六个小时就可以。因为泡的时间长，天气炎热，要反复的换水。这样糯米的营养价值就会损失。而且泡的时间太长，米也会发粉，蒸出来的粽子就不会有筋劲儿。。

包粽子的米是不是泡越久越好

       不是，包粽子的糯米不能泡太久，最长时间不能超过12个小时，夏天最好泡5个小时以内，泡久了煮出来的粽子不Q弹，而且容易散。

包粽子的米是不是泡越久越好

不是的，包粽子的米并不是泡得越久越好。泡米的时间过长反而会导致粽子口感变差。

经验上来看，将糯米泡在清水中大约两到三个小时左右，可以让粽子口感更好。如果泡的时间太长，米粒会过分发胀，使糯米粘性下降，影响粽子口感和形状。

此外，在泡糯米前，最好将糯米洗净，并去掉杂质。然后将糯米放在清水中泡发，过程中可以更换两三次水，这样可以去除糯米中的淀粉和杂质，提高糯米的质量。

总之，包粽子的米并不需要长时间浸泡，适当泡发糯米可以让粽子口感更好，而过度浸泡则会影响口感。

包粽子的米是不是泡越久越好

包粽子的米不是泡越久越好，只需要浸泡24小时就可以。

只需要把米泡的发胀就可以用来包粽子，如果浸泡的时间太久就会导致米里面的淀粉稀释出来，包出来的粽子就不好吃

包粽子的米是不是泡越久越好

可以。

越泡会越黏，包的粽子越好吃。换句话说，只要泡米的方法正确，包粽子的米泡越久越好，至少要泡3个小时左右。

江米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使上等江米也不会很黏。正确的做法是用清水浸没江米，每天换2 ～3次水，浸泡几天后再包粽子，由于细胞吸水将细胞壁胀破，黏性成分释放出来，可使粽子异常黏软。

只要每天坚持换水，江米是不会变质的，但水量要足，否则米吸足水后暴露于空气中，米粒就会粉化。

包粽子的米是不是泡越久越好

首先我不这么认为，米泡的越久越好，反而我认为米泡的合适就对了，一般在3到5天左右就可以了，而且米泡的时候一定要勤换水，换水的目的是为了让米不在水中滋生细菌，所以米泡得越久越容易滋生细菌，所以不建议这么做。