为什么自己在家做芝士片没有外面的好吃

可能你做的芝士里加入的糖分不够。芝士制作中，糖分是非常重要的一个组成部分。糖分能够给芝士带来甜味，并可以改善质感和口感。

如果你使用的是糖分过少的配方，或者忘记添加糖分，芝士口感会变得偏向咸味，可能会有一些苦涩。此外，可能你选择的芝士品牌本身就带有较少的糖分，所以你需要额外加糖来提升甜味的程度。最后，建议在制作芝士时小心掌握量，如过量添加糖分也会破坏芝士的均衡性和口感。

为什么自己在家做芝士片没有外面的好吃

因为工具不是专业的，材料也可能少，而且熟能生巧，外面的店掌握火候