包五花肉粽子的肉需要先将五花肉切成小块，煮熟备用。然后将葱姜蒜和辣椒炒香，加入五花肉，煸炒至肉变色，加入料酒、酱油、盐等调味料翻炒均匀，再加入适量清水，慢慢地炖煮至肉入味。最后将肉与糯米一同包入粽子中，煮至熟即可食用。
包五花肉粽子的肉怎样做
步骤1
上等的五花肉，用快刀将猪皮使劲的刮一刮，刮掉残留的猪毛和粘液，洗净待用
步骤 2
包粽子剩的粽叶和马莲，放开水里焯烫一下后洗干净
步骤 3
五花肉切成大块，焯水后捞出，用粽叶包起来
步骤 4
随意怎么包都行，包完就是这个样子
步骤 5
砂锅放姜片
步骤 6
将包好的五花肉铺在锅中
步骤 7
小香葱打成结，香叶，八角，桂皮，冰糖，生抽，腐乳，盐统统放进去
步骤 8
倒入啤酒，大火烧开后改小火慢炖40分钟，关火后再焖20分钟
步骤 9
五花肉焖的酥烂，肥而不腻，特别的香。
包五花肉粽子的肉怎样做
【原材料】：圆糯米4斤、五花肉2斤、盐30克、白糖15克、白酒10克、老抽王80克、纯净水300克。
【制作过程】：
1、肉粽用的肉，多是用五花肉才香，而且五花肉的皮也不必去掉。把五花肉切大小适中的块状、片状或条状备用。然后煮锅中加盐、白糖、白酒 、老抽王和纯净水，烧开后马上关火，晾凉后倒入切好的五花肉中，搅拌均匀，盖好保鲜膜，放冰箱冷藏腌制入味儿，至少24小时。期间可以多翻动几次，让五花肉上色入味儿更均匀。
2、糯米有长粒和圆粒之分，包粽子用圆糯米。把糯米提前用清水浸泡4-8个小时（水要高出糯米至少两个指节），天热的话，期间要多换几次清水。泡好之后，把米沥水待用。
3、我用的是芦苇的叶子，这个叶子比较窄而且质地发脆，所以在包粽子之前需要把它煮一下以增加叶子的韧性，防止包粽子过程中裂开漏米。
4、把苇叶煮至发软就可以了。我在自家楼顶上的大锅里煮的芦苇叶。
5、顺便带大家看看楼顶的风景。
6、当五花肉腌制完成，把肉取出，腌肉时的汤汁不要扔，把它倒进泡过的糯米过，搅匀。如果感觉米的颜色还浅，可以再加入适量老抽王。
7、然后就可以开始包粽子了。大家按自己的手法把粽子包好即可。
8、我用的芦苇叶窄，所以取三片叶子，剪掉头尾，搭在一起，弄个漏斗出来，放米和肉，8分满即可。
9、新手可以多用些棉线，把粽子五花大绑，防止煮时漏米。
10、煮粽子时，锅底先放一个蒸锅的篦子，然后再码好粽子，添加清水，最上面再放一个大点儿的篦子，篦子上放一个平底锅，锅中也加满清水。就可以开火煮粽子了。后面要注意在煮的过程中，如果锅中水少了，就把最上面的盆中的热水加到锅里，然后盆中继续加入清水至满。
11、大火烧开后转中小火，让锅一直冒小泡地开着就行。要想五花肉肥肉部分入口即化，就多煮一会儿，我通常是煮2个小时以上，煮好之后也不要急着取出粽子，在汤里泡几个小时再取出，更加好吃。
包五花肉粽子的肉怎样做
1. 包五花肉粽子的肉需要先将五花肉切成小块，再用调料腌制一段时间。
2. 原因是五花肉本身比较油腻，需要用调料去腥提味，腌制时间越长，肉质越鲜美。
3. 腌制调料可以根据个人口味进行调整，常用的调料有盐、酱油、料酒、姜、蒜等。
腌制时间一般为2-3小时，也可以根据个人喜好适当延长或缩短。
包五花肉粽子的肉怎样做
首先你要把买来的五花肉切成片。然后放上盐，生抽，老抽放上一点13香，胭制一晚上，第二天在包肉粽子的时候放进去就行了
包五花肉粽子的肉怎样做
主料：五花肉
辅料：姜片、葱段、料酒、盐、糖、生抽、老抽、豆瓣酱
步骤如下：
1.将五花肉切成长条状，先用冷水煮开后捞出，洗净，沥干水分备用。
2.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3.将煮熟的五花肉放入锅中，加入适量的料酒煸炒。
4.加入适量的盐、糖、生抽和老抽炒匀。
5.最后加入豆瓣酱继续翻炒，直到五花肉的表面呈现出焦黄色即可。
6.让五花肉冷却后，再用刀将其切成适当大小的肉块，备用。
7.根据自己的需要，将五花肉放入粽子中蒸煮即可。
包五花肉粽子的肉怎样做
包五花肉粽子的肉需要经过煮熟处理。
五花肉本身需要经过煮熟才能达到口感和口感，而粽子外壳需要更长的时间煮熟以达到完全咀嚼的状态。
如果不对五花肉进行预处理，可能导致口感不佳，不易消化等问题。
除了煮熟五花肉以外，为了提高粽子的口感，还可以根据个人喜好加入适量的调味料、配料等。
另外，清明和端午节是包粽子的传统时节，各地的粽子做法和口味差异很大，也是非常具有地方特色的传统美食。
包五花肉粽子的肉怎样做
1. 包五花肉粽子的肉需要先将五花肉切成小块或者小条。
2. 然后将五花肉放入锅中煮熟，加入适量的盐、料酒、姜片等调料，煮至五花肉变软烂。
3. 将煮好的五花肉取出，晾凉后切成小块或者小条，用来包粽子。
4. 也可以将五花肉切成薄片，用葱姜蒜等调料腌制一段时间，再用来包粽子，口感更加香浓。
5. 总之，包五花肉粽子的肉需要先煮熟或者腌制入味，再切成小块或者小条，这样包出来的粽子才会更加美味可口。
包五花肉粽子的肉怎样做
把肉弄成肉丁再加调料然后和米一起搅拌，