是指泡在“无根水”中长大的豆芽，这个“无根水”俗称“速长王”，早在30年前就被发明了，在豆芽的制发生产过程当中使用的目的是为了提高发芽率、调节豆芽根茎生长。
什么是无根绿豆芽
无根豆芽没有根须；属于无根水培育。无根豆芽在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂等化学原料外，还用上了漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料。
什么是无根绿豆芽
一种有毛根，一种没有，掐头去尾只留中间胖胖的一段。购买时我们要尽量买有根的豆芽，这种应该是用水种出来的，无根豆芽据说是用特殊物质养出来的
什么是无根绿豆芽
无根绿豆芽是在密封桶内发生长的