煮茄子的水能喝吗

能喝，因为茄子皮里含有丰富的花青素，如用自来水煮的话，其水质偏碱性,加热后会显现成绿色，茄子内富含铁离子，煮茄子过程中铁离子与氧气发生氧化反应，生成绿色的氧化铁沉淀物，这属于正常现象。所以煮过茄子的水是绿色的。可以放心食用哦。

煮茄子的水能喝吗

答：煮茄子的水能喝吗：煮茄子水一般不能喝的。茄子皮里含花青素，煮茄子水会变成紫色，煮茄子一般用的都是自来水里面有漂白粉成分。

煮茄子的水能喝吗

能喝的，因为茄子是一个很好的食材。煮的方法是吃茄子的很好方式。煮熟过的茄子分成条条，沾奌酱油是很好吃的。由于茄子是干净的。又是营养的，其煮过的水自然能喝。

煮茄子的水能喝吗

能喝，以下是茄子汤的具体做法。

主料：茄子1个

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、面粉适量、水适量

步骤一：放葱花爆出香味

步骤二：放切好的茄块翻炒

步骤三：放酱油翻炒

步骤四：放盐翻炒

步骤五：放面粉翻炒

步骤六：加水大火开锅转小火煮20分钟

步骤七：茄子汤可以盛出享用啦