葡萄封冻水的最佳时间

答：葡萄封冻水的最佳时间是在土壤封冻前10天左右。

在葡萄采收后至埋防寒土前10天这段时间内，应尽早灌封冻水，因为此时葡萄叶子已经脱落，水分蒸发量减少，同时土壤表层及葡萄植株也处于休眠状态，所以此时灌封冻水不但受冻害的风险小，还能保证葡萄植株在低温来临前充分吸足水分。