自来水和矿泉水的区别在于它们的来源和处理方式不同。
自来水是从城市的自来水厂通过管道输送到每个家庭的，它经过了一系列的处理工艺，如过滤、消毒等，以确保其符合国家卫生标准。因此，自来水是安全的，可以直接饮用或用于烹饪。
矿泉水则是从地下深处的矿泉水源中采集而来，它含有丰富的矿物质和微量元素，如钙、镁、锌等。矿泉水的采集和处理过程更加严格，以确保其水质的纯净和稳定。因此，矿泉水的价格通常比自来水高。
总的来说，自来水和矿泉水的主要区别在于水源和处理方式。自来水是经过处理的安全饮用水，而矿泉水则是含有丰富矿物质和微量元素的天然泉水。