用料 胡萝卜 200g 糯米粉 1509 白糖 10g 面包糠 50g
做法
先将胡萝卜洗净,放在蒸锅中蒸熟。然后将蒸熟的胡萝卜放进保鲜袋中碾压成胡萝卜泥。
将胡萝卜泥倒入碗中洒入糯米粉,再放少量白糖,然后搅拌。
搓成圆子,压扁成圆形,再将两面裹上面包糠。
最后将锅里倒油,烧至冒烟后将做好的饼放入油锅炸。
炸至两面金黄即可。
萝卜丝油饼的做法是什么
用料
面粉 适量
油 适量
盐 适量克
水 适量
鸡精 适量
花椒粉 适量
萝卜 1个
萝卜丝油饼的做法
面粉加水,放一点眼揉成光滑面团,醒10分钟
萝卜叉丝备用
面醒好揉长条切成小剂子
擀开如电饼铛大小薄片(我是用电饼铛烙的,如果你用不粘锅做就擀成锅底大小就好,尽量薄)
两片中间铺上拌好调料的萝卜丝(根据自己口味加入调料,喜欢吃辣椒的也可以加辣椒粉),总共是3片面加两层萝卜丝
电饼铛放油(这个油要稍微多点才好吃,)煎至两面金黄就好了,外皮酥脆,萝卜喷香,非常好吃。
萝卜丝油饼的做法是什么
1. 准备好原材料;
2. 白萝卜切成细丝后加入适量的盐腌制一下;
3. 待白萝卜丝腌制微微出水分后挤出大部分水分后加入适量的面粉;
4. 放入适量的盐;
5. 将它们搅拌均匀;
6. 热锅凉油, 放入白萝卜丝泥平铺在锅底;
7. 将萝卜丝饼双面煎至金黄, 出锅前将小葱撒在表面上再微微煎一下关火