萝卜丝油饼的做法是什么

投稿:北遇 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-06 16:22:33
萝卜丝油饼的做法是什么

用料 胡萝卜 200g 糯米粉 1509 白糖 10g 面包糠 50g

做法

先将胡萝卜洗净,放在蒸锅中蒸熟。然后将蒸熟的胡萝卜放进保鲜袋中碾压成胡萝卜泥。

将胡萝卜泥倒入碗中洒入糯米粉,再放少量白糖,然后搅拌。

搓成圆子,压扁成圆形,再将两面裹上面包糠。

最后将锅里倒油,烧至冒烟后将做好的饼放入油锅炸。

炸至两面金黄即可。

萝卜丝油饼的做法是什么

用料

面粉 适量  

油 适量  

盐 适量克  

水 适量  

鸡精 适量  

花椒粉 适量  

萝卜 1个  

萝卜丝油饼的做法

面粉加水,放一点眼揉成光滑面团,醒10分钟

萝卜叉丝备用

面醒好揉长条切成小剂子

擀开如电饼铛大小薄片(我是用电饼铛烙的,如果你用不粘锅做就擀成锅底大小就好,尽量薄)

两片中间铺上拌好调料的萝卜丝(根据自己口味加入调料,喜欢吃辣椒的也可以加辣椒粉),总共是3片面加两层萝卜丝

电饼铛放油(这个油要稍微多点才好吃,)煎至两面金黄就好了,外皮酥脆,萝卜喷香,非常好吃。

萝卜丝油饼的做法是什么

1. 准备好原材料;

2. 白萝卜切成细丝后加入适量的盐腌制一下;

3. 待白萝卜丝腌制微微出水分后挤出大部分水分后加入适量的面粉;

4. 放入适量的盐;

5. 将它们搅拌均匀;

6. 热锅凉油, 放入白萝卜丝泥平铺在锅底;

7. 将萝卜丝饼双面煎至金黄, 出锅前将小葱撒在表面上再微微煎一下关火