1.看色泽：因为转基因大米生长周期短，所以不能有效吸收淀粉。因此，转基因大米的色泽一般非常透明，而非转基因大米则有些发白。
2.看淘米水：淘米后，若是淘米水发亮，无杂质，则有是转基因大米；若是淘米水发白，有黑色小杂质，则应该是非转基因大米。
3.看米汤色：将米煮成米汤，汤色不浓且发亮的可能是转基因大米；汤色发黄的为普通大米。
4.看价格：一般来说，转基因大米相对于非转基因大米，价格较为低廉。据调查，转基因大米的价格大约是每市斤1.65元至2.0元。非转基因大米一般价格为2.5元/斤以上。
5.看“米虫”：就像如今很多朋友买菜只挑有虫洞的蔬菜一样，有虫的米农药少这一“理念”也成立于大米界。因为虫类识别食物一般都是根据食物中的营养物质，而大米中的主要营养物质是淀粉。转基因大米生长周期短，不能有效吸收淀粉，导致淀粉含量少，那就不吸引小虫了。
6.看“开花”：转基因大米用水煮过之后也不易煮开花。将转基因大米煮成的米饭用水泡也不易泡开花。
怎么分辨转基因大米
国内目前还没有转基因大米上市，因此，你在国内购买到的所有大米都不是转基因大米。但是，如果你在国外购买大米，它可能是转基因的，你可以查看产品标签或咨询商家获得更多信息。另外，一般来说，转基因食品的包装上会标有“Genetically Modified”或“GM”的字样，或者使用相关的标识符号来说明。所以，只要仔细查看包装和标签信息，就可以找到是否是转基因大米。
怎么分辨转基因大米
目前市场上并没有转基因大米的销售，因为转基因大米并未获得国家食品药品监督管理局的批准上市。因此，消费者无需担心购买到转基因大米。
如果您想确认某个品牌的大米是否是转基因，可以查看其产品包装上是否有相关标志，如“非转基因认证”等。另外，您也可以咨询相关机构或专业人士的意见。