硫酸亚铁是不是什么花都可以用

不是。

对于比较喜欢生长在酸性土壤中的植物来说，土壤过于碱化时，会影响到植物的正常生长和养分吸收，这个时候就会用到硫酸亚铁稀释后浇灌在土壤中，改变土壤的酸碱性。适合的植物比如常见的杜鹃、茶花、绣球花、栀子花等。