小布丁的做法

投稿:萌小萌 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-06 16:06:35
小布丁的做法

用料

牛奶

布丁粉

动物淡奶油

白砂糖

做法

1/6布丁粉50克,牛奶100克,动物淡奶油180克。

2/6将牛奶和奶油搅拌均匀,放入微波炉高火3分钟,中间搅拌一次。

3/6放入布丁粉。

4/6搅拌均匀在等上1分钟。

5/6趁热倒入容器里。

6/62小时以后,就可以享用了

小布丁的做法

小布丁是一道甜点,制作方法如下:

材料:

- 鲜奶油 300毫升

- 牛奶 200毫升

- 糖 80克

- 明胶粉 10克

- 水 50毫升

- 香草精 少许

步骤:

1. 将明胶粉放入碗中,加入50毫升水搅拌均匀。

2. 在热锅中倒入牛奶、鲜奶油和糖,加热至糖完全融化。

3. 关火后加入明胶水和香草精拌匀。

4. 将混合物倒入布丁模具中,放入冰箱冷藏至凝固即可。

小贴士:

1. 可以根据个人口味添加水果或巧克力碎片等配料。

2. 在倒入模具前可以将混合物过筛,避免出现颗粒。

3. 冷藏时间一般为2-4小时,最好隔夜冷藏效果更佳。

小布丁的做法

把布丁液配料中的纯牛奶和、细砂糖和香草精倒入奶锅,隔水小火加热并用小匙不断搅拌,直到细砂糖融化,不用煮沸,然后放一旁备用。

2.

往大碗里打入鸡蛋和蛋黄,用手动打蛋器打散,不用打发。

3.

把晾凉的牛奶倒入鸡蛋液里,一边倒一边用打蛋器搅拌均匀,然后过筛2-3次,静置在边备用。

4.

把焦糖配料中的细砂糖和冷水倒入