你好，大骨头汤的做法如下：准备大骨头500克、老姜50克、葱1根、料酒适量，将骨头焯水后捞出备用。老姜切片，葱切段，将骨头、老姜、葱放入锅中，加适量清水、料酒，煮沸后转小火炖2-3小时，期间去除浮沫，最后适量加盐调味即可。
大骨头汤做法
1. 大骨头汤的做法很简单。
2. 因为大骨头汤的主要材料是大骨头和水，所以只需要将大骨头放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮数小时，期间可以根据个人口味加入适量的盐和调料。
3. 大骨头汤是一道营养丰富的汤品，可以加入其他食材如蔬菜、肉类等，增加口感和营养价值。
同时，大骨头汤还有助于补充钙质和胶原蛋白，对骨骼和皮肤健康有益。