俗话说夏至三更数头伏，是指在夏至这一天的凌晨三点开始，进入了头伏的计算。夏至是农历中的一个重要节气，通常出现在公历的6月21日或22日。而“更”是古代时间单位，每个更为两小时，一夜分为五更。所以夏至三更即为夏至这一天的凌晨六点。
关于头伏的天数，根据传统习俗，头伏持续十天。具体来说，从夏至这一天的凌晨六点开始，算起连续计算十个更，直到第十个更结束，即为头伏的结束。
需要注意的是，头伏只是三伏中的第一个阶段，后面还有中伏和末伏。中伏通常从夏至后的第四个庚日开始，持续十天或二十天；末伏则从立秋后的第一个庚日开始，也持续十天。
总结起来，夏至三更数头伏是指夏至这一天的凌晨六点开始，连续计算十个更，作为三伏中的第一个阶段。而具体的三伏天数为：头伏十天，中伏十天或二十天，末伏十天。
俗话说夏至三更数头伏这是怎么回事更到底是多少天
中国古代是用干支纪年月日的，所谓夏至三庚数头伏是指从夏至开始的第三个庚日就是头伏。庚是天干的第七位，与十二地支搭配十天就会出现一次庚日，所以第三个庚日一般在夏至以后二十多天。伏天可以简单地分成三段，分别是初伏，也有农民叫成是头伏，接着就是中伏，也就是二伏，最后是末伏，就是人人的怕的三伏。这里提到的头伏和末伏，持续的时间是10天，而中伏就有不同，有些年份可能只持续10天，可有的年份却会持续20天。虽然每年的夏至都是21或22日这两天的其中一天，可但是入伏的时间不是每次都固定的。