糙米怎么吃最有营养

糙米本身的营养价值就是很高的。在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后煮沸就可以了。也可以很据自己的喜好，加点其他的作料。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。同时也能增强饱腹感，减少热量的摄入。

糙米怎么吃最有营养

可以先泡4个小时，利于激发营养素，提升口感。

蒸煮糙米时，可加入泡发后的黄豆，营养更全面。重要的是，使用糙米前要先浸泡。

 选择全谷的糙米，以均衡营养素。黄五类如黄大米、黄小米的搭配，提供完整的蛋白质和维生素B群，稳定情绪，改善睡眠。

糙米怎么吃最有营养

一、全糙米饭做法步骤：

1.将糙米倒入水中以后，轻轻揉搓米粒，将表面的粗糠搓洗掉，把洗好的糙米放到清水中浸泡2-4小时，或者更长时间也可以，糙米经过浸泡后，这样做出的糙米饭，也能做得很可口，绵软好吃，这是做糙米饭的小技巧。

2.泡好的糙米和泡米水一起放到电饭煲中，米水的比例为1：2.5或1：3都可，根据个人口味调整。

糙米怎么吃最有营养

糙米本身就是一种很健康的食物，如果想要更健康营养，可以先煮好豆浆和糙米，然后把两者混合，再加入黑芝麻粉，变成糙米黄豆浆，这样既能补充钙质又能补充维生素B群，还能补充蛋白质。