1冬至吃饺子这种习俗,是为了纪念医圣张仲景冬至舍药的,是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。2饺子财源滚滚的寓意,因为饺子外表似元宝,寓意发财的意思。3有合家团圆的意思,因为饺子皮是圆的,做的饺子形状也是圆滚且饱满的。