有哪些蔬菜是外国传入的

蒜、蚕豆、旱芹、香菜、豌豆、芋头、茴香、胡椒这些都是国外传入的。

张骞在搞定丝绸之路的时候，把我国的丝绸、文化传播到世界各地，但同时也把世界上各种美食引入中国，带回来很多多种类的蔬菜，后世影响深远！