材料:甜玉米1个,胡萝卜1个,黄瓜1个,松子适量,油盐糖适量。
1、将玉米粒拨下、松子去壳、胡萝卜和黄瓜切丁。
2、将甜玉米粒放入沸水中煮5分钟,取出沥干。
3、将锅烧热,下松仁干炒出香味,呈金黄色即可盛出。
4、锅内倒入底油烧热,用中火将葱末炒香。
5、按顺序加入甜玉米粒、青、红辣椒丁以及干炒过的松仁翻炒。
6、加入少量清水,加盐焖煮1分钟,起锅即可。
松子玉米的家常做法
食材:玉米300克 松子仁80克 胡萝卜50克 青豌豆50克
步骤:
1.胡萝卜洗净切丁,青豌豆、玉米粒洗净待用。
2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入胡萝卜丁、豌豆粒小火翻炒3分钟,放入玉米粒继续翻炒,最后放入松子、盐半勺、鸡精半勺即可
松子玉米的家常做法
1/9 胡萝卜去皮切丁,罐装甜玉米沥干水分,青椒切小丁备用
2/9 将碗汁调料混合搅拌均匀备用
3/9 锅内热油,待油温升至约八九成热后关火倒入松子
4/9 利用油温将松子焐熟后倒出沥油后备用
5/9 锅内留底油,下入葱姜末爆香
6/9 下入胡萝卜丁炒香
7/9 下入甜玉米粒和青椒粒翻炒均匀
8/9 倒入碗汁勾芡
9/9 最后下入松子制作完成