有两个方法可以辨别市场上买的玉米是不是转基因玉米：
一、从外观来辨别。转基因玉米会有个头不同，色彩传统不一样。比如我们常见的彩色玉米就是转基因玉米了。
二、从口味气味来辨别，转基因玉米与传统玉米会有口味上的差别，但是这种差别不大，普通人或者味觉不是太好的人是无法辨别的。
怎么知道市场上买的玉米是不是转基因的
如何鉴定玉米是否是转基因?
如何判断市场上买的玉米是否转基因：
1. 观察个头，大个头多为转基因；
2. 注意玉米粒大小不一，不一定全是转基因；
3. 转基因玉米甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多，颗粒长且天然玉米颗粒是方的；
4. 找专业的有鉴别转基因资质的检验机构；
5. 肉眼无法看出，只能用仪器检测。
怎么知道市场上买的玉米是不是转基因的
判断玉米是否转基因的方法1、看个头首先,可以从个头方面进行分辨。若是玉米个头过大,产量高,多数是转基因玉米。普通的玉米个头偏小,而且玉米粒大小不一。
一般从外表不宜看出,转基因的,棒大籽粒大。
转基因玉米抗虫,抗病,抵抗力强。
只能通过抽样基因检测,才能鉴定,无法从外观准确判定。