主料
干豆腐1张
油麦菜3棵
大葱1段
辅料
油少许
蚝油1勺
盐少许
五香粉少许
1. 干豆腐1张，油麦菜3棵，葱1段。
2. 油麦菜择洗干净，揪成2寸长的段。
3. 干豆腐切条，用开水烫一下去豆腥味，再切点葱花。
4. 准备好所有食材。
5. 平底锅烧热加点油炒香葱花，加干豆腐翻炒同时加1勺蚝油炒香，上色后加盐和五香粉翻炒均匀，最后加油麦菜快炒。
6. 简单的小炒，清淡好吃营养。
菜怎么做好吃，干豆腐炒油麦菜的家常做法
回答如下：干豆腐炒油麦菜的家常做法：
材料：
干豆腐200克、油麦菜250克、葱姜蒜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量
步骤：
1. 干豆腐切成小块，油麦菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入豆腐煎至两面金黄。
3. 在锅中加入葱姜蒜末爆香，倒入油麦菜翻炒均匀。
4. 加入盐、生抽、料酒调味，继续翻炒至油麦菜变软烂即可出锅。
小贴士：
1. 干豆腐要事先用温水泡发，更加容易入味。
2. 炒油麦菜时不要加水，否则会影响口感。
3. 可以根据个人口味加入少量辣椒粉或者花椒粉，增加口感。
菜怎么做好吃，干豆腐炒油麦菜的家常做法
1. 干豆腐炒油麦菜可以做得很好吃。
2. 做好干豆腐炒油麦菜需要注意以下几点：首先，干豆腐需要提前泡发，这样才能更好地入味；其次，油麦菜需要洗净切段，热水焯一下，这样可以去除菜中的苦味；最后，炒的时候需要先炒干豆腐，再加入油麦菜，最后放入调料，翻炒均匀即可。
3. 如果想要更加丰富的口味，可以加入一些蒜末、姜末、辣椒等调料，或者加入一些肉类，如瘦肉丝、鸡肉丝等，这样可以让干豆腐炒油麦菜更加美味可口。
菜怎么做好吃，干豆腐炒油麦菜的家常做法
干豆腐200克切成丝热水焯烫一遍油麦菜200克，摘洗干净，热水焯烫一分钟，挤干水分，切成寸段。锅内放油，放葱，姜末爆香，再放入油麦菜翻炒，再加入豆腐丝，五香粉，海鲜酱油，食用盐，快出锅时再加入少许味精，淋入少许香油不，即可出锅。
菜怎么做好吃，干豆腐炒油麦菜的家常做法
原料
猪肉适量， 粉条适量， 豆皮适量，干辣椒适量，生抽适量、蚝油适量、花椒面适量，水适量、粉条适量，盐适量、鸡精适量
1/干豆腐切条，五花肉切片，粉条加水泡软，水开，喜爱干豆腐，焯水捞出。
2/起锅烧油，放五花肉，炒出油脂，放葱蒜、干辣椒，炒香，生抽、蚝油、花椒面，干豆腐、水、粉条，盐、鸡精，小火炖三分钟。
3/撒上韭菜，大火翻炒均匀即可出锅。
4.美味又好吃的豆腐皮粉条油麦菜做法完成开吃了。
菜怎么做好吃，干豆腐炒油麦菜的家常做法
要让菜做得好吃，关键在于调味和火候的把握。以下是干豆腐炒油麦菜的家常做法：
材料：
- 干豆腐150克
- 油麦菜适量
- 青椒半个
- 干辣椒2个
- 蒜末适量
- 盐、鸡精、生抽、料酒、油适量
做法：
1. 干豆腐切成小块，油麦菜洗净切段，青椒切丝，干辣椒切段。
2. 热锅凉油，加入豆腐块煸炒至两面金黄，盛出备用。
3. 锅中再加入适量油，放入干辣椒煸炒出香味，加入蒜末、青椒丝煸炒。
4. 加入油麦菜翻炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽调味，炒至油麦菜变软。
5. 最后加入煸炒好的豆腐块，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 干豆腐需要提前泡发，这样会更容易烹饪。
2. 炒油麦菜时，火候不要太大，以免炒糊。
3. 调味时，根据自己的口味适量加盐和鸡精。
4. 如果喜欢口感更加鲜美，可以加入少量的鲜虾仁或鱿鱼丝等海鲜食材一起炒制。
希望对你有帮助！