肉夹馍最好用潼关饼胚，将五花肉放入电压力锅中，加入适量水，香辛调料，酱油，选择合适的键煮熟排气。五花肉煮熟后取出剁碎，加入青椒，蒜末，香菜碎，加入馍中，淋入汤汁，绝对美味！
肉夹馍怎么做最好吃
你好，要做出最好吃的肉夹馍，可以先准备好馍皮和肉馅。把肉馅加入葱姜蒜末等调味料拌匀，并腌制20-30分钟，让调料充分渗入肉馅中。用锅先将肉馅煎熟，再加入适量的水焖煮。焖煮至水分基本收干时，加入适量盐、味精、酱油等调味料，翻炒均匀。将馍皮切开，在内部点上蒜泥等辣椒调味料，然后将肉馅放入馍皮内，配上腌制的菜丝、香菜等配菜即可。
肉夹馍怎么做最好吃
食材：五花肉200克、油适量、八角5克、桂皮5克、香叶5克、白芝麻5克、冰糖15克、红油1茶匙、干辣椒10克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、小葱2根。
做法
1.五花肉洗净。
2.姜切片。
3.小葱一根切葱花
4.一根打成葱结。
5.首先锅中烧水，水热下入五花肉、料酒、葱结焯去腥味，捞出备用。
6.然后起锅倒油，油温5成热，下入冰糖小火炒出糖色，再倒入适量的清水，放入干辣椒、八角、桂皮、香叶、酱油、盐、姜片大火烧开，放入五花肉，转小火卤40分钟。
7.接着捞出切片摆盘。
8.最后淋入红油，撒上白芝麻、葱花即可。
肉夹馍怎么做最好吃
肉夹馍是陕西地区的传统美食，下面是一份制作肉夹馍最好吃的做法：
所需材料：
猪肉（五花肉）500克
面粉500克
酵母5克
温水适量
大葱、姜、蒜适量
辣椒面、花椒粉、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽适量
香菜、葱花适量
食用油适量
步骤：
将面粉和酵母混合，加入适量温水，揉成面团，盖上湿布醒发1-2小时。
猪肉切成小块，加入大葱、姜、蒜末、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽腌制30分钟。
将腌制好的猪肉放入锅中，加入适量水，煮开后转小火炖煮1-2小时，直到猪肉变得软烂。
将炖好的猪肉捞出，用刀切成小块，加入适量辣椒面、花椒粉、盐、酱油、料酒、葱花、姜末拌匀。
将发好的面团揉成条状，切成小块，擀成薄饼状，放入烤箱中烤至金黄色。
将烤好的面饼切开，夹入炖好的肉块和香菜，淋上适量的肉汁和辣椒油即可。
注意事项：
面团要揉得充分，醒发时间要足够，这样才能做出松软有弹性的馍馍。
炖肉的时间要足够长，这样才能让肉变得软烂入味。
调料的搭配要适当，可以根据个人口味进行调整。
烤面饼时要注意火候，避免过度或不足烤焦或发硬。
以上是制作肉夹馍最好吃的做法，希望对你有帮助。
肉夹馍怎么做最好吃
肉夹馍是一道非常美味的中国小吃，下面是我为您提供的肉夹馍制作方法：
材料：
1. 猪肉（五花肉或者瘦肉都可以）500克
2. 面粉500克
3. 酵母5克
4. 温水适量
5. 葱姜蒜适量
6. 豆腐乳1块
7. 辣椒油适量
8. 酱油适量
9. 盐适量
10. 白糖适量
步骤：
1. 将面粉、酵母和适量的温水混合，揉成面团，盖上湿布，静置1小时左右；
2. 将猪肉切成小块，用开水焯水去血水，捞出后放入冷水中浸泡一会儿，然后用厨房纸擦干；
3. 葱姜蒜切成末，加入炒锅中爆香，放入猪肉煸炒，加入豆腐乳、辣椒油、酱油、盐和白糖炒匀，加入适量的清水，煮至肉烂汁浓，捞出备用；
4. 取出发酵好的面团，揉成条状，分成大小适中的小面团，擀成薄饼；
5. 在平底锅中烤至两面金黄，取出后用刀割开口，放入炒好的猪肉馅，加入葱花和香菜即可。
小提示：
如果想要肉夹馍更加美味，可以在炒肉的时候加入一些五香粉和花椒粉。另外，烤饼的时候可以在饼面上刷一层酱油和香油，这样烤出来的肉夹馍更加香气四溢。
肉夹馍怎么做最好吃
步骤1，肉焯水炒糖色放肉，生抽，老抽，耗油，料酒，葱姜大料全部放进去，放摸过去在多一碗的水，大火煮开转小火炖一个小时 步骤2，一个小时后放煮好的鸡蛋，盐，鸡精，在小火煮半个小时，放豆皮煮15分钟关火，不着急吃的可以浸泡2－3个小时会更加入味 我每次都是睡觉前做，明天起来吃。 小饼的制作方法，老忘记拍照原谅新手? 面粉＋发酵粉放一点点食用碱活成光滑面团发酵至两倍大， 发酵好分成小剂子，擀几下成圆形小饼，放电饼铛烙至两面起嘎，记住不用放油的， 准备夹馍了，。肉多来一点肥的个人觉得好吃，放青椒香菜剁碎，夹豆皮鸡蛋放小饼里，好吃到爆 个人家庭做法
肉夹馍怎么做最好吃
菜谱信息
主料 −
带骨猪肉： 25千克
盐：300克 冰糖：100克
八角：50克 桂丁,：15克
姜：200克 −
辅料 −
猪骨：5千克 料酒：100克
花椒：50克 桂皮：40克
大葱：200克 干辣椒：40克
做法步骤
1. 将卤味料冲洗干净放入料盒盖严。
2. 入清水锅煮5分钟，去除卤料的苦味
3. 锅置火上加足量水烧沸，下入肉块绰水去血沫。
4. 锅中加入足量的清水，放入卤料、生抽3勺、老抽3勺烧至温热，放入肉块煮开。
5. 5、用勺子撇去浮沫，转至中小火炖煮。
6. 炖至肉质软烂，调入适量盐继续煮10分钟即可。
7. 卤好的肉与切好的尖椒、香菜剁在一起。
8. 烙好的馍横切向馍的内部，不要切断；切好的肉末放入饼里，舀一点卤肉的汤汁浇在肉上，即可食用。