做草莓蛋糕日记150字

周末的早上，妈妈说要做草莓蛋糕。“耶！”

我马上从床上跳下来。“我来，我来！”

我最喜欢帮妈妈做蛋糕了。“好啊。”

妈妈高兴地把5只鸡蛋交给我。我敲破了蛋壳，把蛋白和蛋黄用隔蛋器分开。

妈妈在盛蛋白的碗里倒入5小包白糖，然后我用打蛋器搅拌蛋白和糖，可是我不够力，要妈妈帮忙了。将蛋白打成摩丝状时就可加上蛋黄和面粉了，然后把它们搅拌均匀。

这时可以将锅预热，放些油，再将面粉浆到入锅中，盖上盖子，烤个3-5分钟就好了。啊，好香啊！自己做的蛋糕的可真好吃！