准备一些黄瓜，胡萝卜，黄瓜，小米辣，泡椒，蒜头。
黄瓜，白萝卜，胡萝卜切条加一勺盐腌制十分钟，沥干水分，白萝卜去皮倒入三勺白糖，半勺盐，放小米辣蒜片。倒入200g，白醋，100g泡椒水，适量的白凉白开，没过食材，盖上盖子放冰箱密封冷藏腌制一晚上，第二天就可以吃了
怎么做白萝卜和胡萝卜好吃
可以做汤吃。白萝卜100克，清洗干净，切成细丝。胡萝卜100克，清洗干净切成丝。鲜虾仁50克。锅热放油，放葱姜末爆香，再放入白萝卜丝翻炒，炒出萝卜味，再放入胡萝卜丝翻炒，加入五香粉，海鲜酱油，适量清水，水开后倒入虾仁，快熟时淋入香油，少许香菜末即可。
怎么做白萝卜和胡萝卜好吃
、食材：白萝卜适量、胡萝卜适量、青椒适量、盐66滴。
2、将白萝卜和胡萝卜先切片再切成丝。
3、用锅煮水至水开，将萝卜丝放入锅中煮两分钟。
4、先炒一下青椒丝，下萝卜，加66滴盐，大火翻炒20秒即可。