花卷怎么样做既好看又好吃

答基本原料 面粉500克，油15克，葱50克，盐适量。 编辑本段制作过程 ①面粉加水、面肥调成面团，发酵发足后加碱水揉匀； ②葱切成细末，加盐、油拌匀。面团搓成胚子，擀成长方形片，刷上油，撒上葱花，卷起； ③上笼蒸一刻钟即可。
【制作过程】 ①将面团擀成厚0.5cm的面片，撒上盐、花椒面（用手抹匀）、油（拿起面片，对折几次，沾匀）都不用太多，将面片卷起切成1cm到1.5cm宽的卷。最后，就看您的造型能力了。取两到三个卷，竖着摞起来，往长了拉，然后拧若干圈，最后把两头对起来，捏牢，成型，上锅蒸。 ②可以做甜麻酱的、咸麻酱的、椒盐的、葱油的、奶油的、蛋黄的、豆沙的。

花卷怎么样做既好看又好吃

花卷做出来要又好看又好吃的话，首先选择的面粉要好，而且在发面的时候一定要把握好发酵的程度，做的时候要配合好一定的油盐，花椒，最好是再配合上比较好的香葱，这样做出来的花卷既好吃又好看。

花卷怎么样做既好看又好吃

原料: 面粉500克、温水230克(根据面粉具体增减)、、酵母5克、泡打粉8克、糖粉30克。