白酥什么意思

“白酥”指的一般是食品中的一种材料或口感，通常是指酥皮薄脆、呈白色的一种烘烤或煎炸的面团制品。白酥可以作为糕点、点心、馅饼等食品的外壳或外皮，是很多传统中式糕点和西式烘焙食品中的常用材料之一。白酥的口感轻脆可口，很受人们的喜爱。白酥通常由小麦粉或各种淀粉和油脂混合而成，经过适当的加工和烘焙或煎炸而制成。