一般在30颗左右,主要看丸子的大小。
牛肉丸是一种传统小吃，主要由牛肉和淀粉制成，口感嫩滑、肉味浓郁。牛肉丸可以作为点心小食，也可以作为一道汤菜上筵席。 牛肉丸的营养价值很高，牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，还含有矿物质和维他命B群。
1斤牛肉丸大概有多少粒的
大概有多少粒的（10-18粒）。
用料
牛里脊 500克
肥肉 80克
“太太乐”鲜鸡汁调味料 8g
沙茶酱 1勺
木薯淀粉 30克
小葱 2根
姜 2片
小苏打 2克
做法步骤
1、提前把葱姜泡水，然后把葱姜水做成冰块
2、牛肉和肥肉分别切成小块，放入搅拌机，再加上沙茶酱，还有“太太乐”鲜鸡汁调味料 ，搅成泥。这个用蒸鸡原汤制作的鸡汁调味料色泽金黄，非常好用，浓缩型的，每次只要不多的量，就能完美的起到提鲜的效果，平时用来代替高汤，炖个汤、煮个面，或者烧个菜，都是超赞的，而且里面已经添加了食用盐，所以连放盐的这一步也省略了
3、接着放入淀粉和小苏打，搅匀。
4、把搅好的牛肉糜和葱姜水冰块一起放入厨师机中（冰块少量多次的放），搅打至牛肉上劲。
5、用勺子或手挤出丸子，放入50°的水中，煮至牛肉丸浮起变色，捞出。